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Casca de psílio
O psyllium é um tipo de fibra solúvel que ajuda a equilibrar o trânsito intestinal, essencial para o bom funcionamento do organismo. Além disso, é considerado um superalimento benéfico para o coração e para baixar o colesterol.
Um complemento ideal para fazer pão sem glúten devido às suas propriedades gelificantes, ou para preparar deliciosos batidos.
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Valores nutricionais
Alergénios: Pode conter GLÚTEN. AMENDOIM. GELEZA. LÚCIDO. AIPO. MOSTARDA. SULFITO. SOJA e NOZES DE ÁRVORE.
Ingredientes: Psílio
EAN: 8445225126203
Prazo de validade: 30/09/2025
| 100 g | |
|---|---|
| Gordura total | 1009 kJ / 246 kcal |
| Total fat | 4.08 g |
| Gorduras saturadas | 0.77 g |
| Hidratos de Carbono | 12.9 g |
| Açúcares | 0.05 g |
| Fibra | 64.13 g |
| Proteínas | 7.42 g |
| Sal (sódio natural) | 0.08 g |
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De onde provém?
Tem sua origem na espécie Plantago ovata, erva cultivada na Índia. Seu fruto possui sementes chamadas psyllium, conhecidas por serem usadas como substituto do glúten.
Que propriedades tem?
É um alimento rico em fibras e também pode ajudar a reduzir o risco de doenças cardiovasculares, devido ao seu efeito regulador do colesterol.
Como posso consumi-lo?
É um alimento amplamente utilizado para fazer pão sem glúten, tornando-o perfeito para dietas celíacas. É também um complemento ideal para engrossar e adicionar maciez e textura às receitas de pastelaria.
Qual a quantidade recomendada por dia?
O normal seria cerca de 5-10 gramas. Não é recomendado consumir grandes quantidades.
Destaques nutricionais
Valores médios por 100g
Hidratos de Carbono
Fibra
Proteínas
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