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Espesante vegetal rico en fibra, perfecto para recetas sin gluten.
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Détails
La goma guar es un espesante natural muy usado en repostería, panes sin gluten, batidos, helados o salsas. Procede de una legumbre y destaca por su alto contenido en fibra. Ayuda a dar cuerpo, elasticidad o cremosidad a todo tipo de mezclas.
Keto
Vegano
Fuente de fibra
Espesante natural
Conditions de conservation
Guardar en lugar seco, fresco y bien cerrado.
Utilisation recommandée
Añadir pequeñas cantidades a masas, salsas, cremas o batidos.
FAQ
¿Es lo mismo que goma xantana?
No, aunque cumplen funciones similares, su origen y textura son distintos.
¿Tiene sabor?
No, su sabor es neutro.
¿Contiene gluten?
No, es una alternativa para celíacos.
¿Sirve para pan sin gluten?
Sí, mejora la elasticidad y estructura de las masas.
Desde que uso la goma guar para hacer mis helados caseros he conseguido una textura y consistencia que antes era impensable.
M
María Elena
Lo compré para hacer bizcocho de manzana
Precisamente lo haré y puedo enviar fotitos. Lleva goma santana y goma guar
M
Mary
Cumple
Buena relación calidad precio en comparación con otros productos similares del mercado
G
Gonzalo
Muy contento
Envío muy rápido y gran calidad precio.
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9261294640.00
https://www.nutandme.com/es-be/products/goma-guar-250g-cok00004515189298708805Goma guar 250gLa goma guar es un espesante natural muy usado en repostería, panes sin gluten, batidos, helados o salsas. Procede de una legumbre y destaca por su alto contenido en fibra. Ayuda a dar cuerpo, elasticidad o cremosidad a todo tipo de mezclas.https://www.nutandme.com/cdn/shop/files/COK000045_01.png?crop=center&height=300&v=1759145509&width=300https://www.nutandme.com/cdn/shop/files/COK000045_01.png?crop=center&height=100&v=1759145509&width=1002.993.991.025.06
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