Goma xantana 200g
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Espesante y estabilizante natural en formato práctico de 200g.
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Detalles
La goma xantana de nut&me es un aditivo natural ideal para mejorar la textura de masas, cremas y salsas, especialmente útil en recetas sin gluten. Esta presentación de 200g es perfecta para uso doméstico. Al ser neutra en sabor, es muy versátil tanto para platos dulces como salados.
- Keto
- Vegetariano
- Alto contenido en fibra
- Sin aditivos
Condiciones de conservación
Uso recomendado
Preguntas frecuentes
¿Para qué sirve?
Para espesar, emulsionar o dar cohesión a masas y mezclas.
¿Cambia el sabor de las recetas?
No, es neutra en sabor y color.
¿Es lo mismo que goma guar?
No, son similares, pero no idénticas.
¿Caduca rápido?
No, bien conservada dura muchos meses.
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