1. Fundir el chocolate 
Trocea el chocolate y fúndelo al baño maría o en el microondas, en intervalos de 30 segundos, removiendo hasta obtener una textura fluida y homogénea. 

2. Mezclar los ingredientes 
Añade las fresas liofilizadas al chocolate fundido y mezcla suavemente para cubrirlas sin romperlas. Incorpora el coco rallado (si decides usarlo) y remueve hasta que quede bien integrado. 

3. Formar los bocaditos 
Coloca pequeñas porciones sobre papel de horno. Si lo deseas, añade una pizca de sal en escamas o pistacho troceado antes de que el chocolate solidifique. 

4. Enfriar 
Deja reposar en la nevera entre 15 y 20 minutos, hasta que el chocolate endurezca por completo. 

5. Conservación 
Guarda los bocaditos en un tarro hermético, en un lugar fresco y seco. 

6. Disfrutar 
¡Ahora solo queda lo más divertido! Disfruta tus Bocaditos Pink Velvet este San Valentín, en tu merienda diaria o compartiéndolos con quien tú quieras. Regala un detalle dulce, sorprende a tus amigos o date un capricho saludable: ¡cada bocado vale la pena!