Goma xantana 200g
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Espesante y estabilizante natural en formato práctico de 200g.
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Detalles
La goma xantana de nut&me es un aditivo natural ideal para mejorar la textura de masas, cremas y salsas, especialmente útil en recetas sin gluten. Esta presentación de 200g es perfecta para uso doméstico. Al ser neutra en sabor, es muy versátil tanto para platos dulces como salados.
- Keto
- Vegetariano
- Alto contenido en fibra
- Sin aditivos
Condiciones de conservación
Conservar en lugar seco y cerrado herméticamente.
Uso recomendado
Usar como espesante o gelificante. Mezclar bien para evitar grumos.
Preguntas frecuentes
¿Para qué sirve?
Para espesar, emulsionar o dar cohesión a masas y mezclas.
¿Cambia el sabor de las recetas?
No, es neutra en sabor y color.
¿Es lo mismo que goma guar?
No, son similares, pero no idénticas.
¿Caduca rápido?
No, bien conservada dura muchos meses.
Un producto nutritivo y delicioso
Ingredientes: Goma xantana
Alérgenos: Sin alérgenos.
0.00g
Proteínas80.00g
Carbohidratos0.08g
Fibra| Valor nutricional | Por cada 100g |
|---|---|
| Energía | 1337KJ / 320Kcal |
| Grasas | 0.00g |
| Saturadas | 0.00g |
| Carbohidratos | 80.00g |
| Azucar | 0.00g |
| Fibra | 0.08g |
| Proteínas | 0.00g |
| Sal | 2.150g |
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