Chocolate con leche keto

Sigas o no una dieta keto, el chocolate con leche keto es la mejor opción para darte un pequeño capricho dulce o para usar en tus recetas de repostería.

Puedes usarlos como topping para helados o yogures, o fundirlos para recubrir muffins o bizcochos.

En caso de querer derretir el chocolate para ser utilizado en alguna preparación:

Calentar un poco de agua en una olla.

En otro recipiente más pequeño, introducir el chocolate troceado.

Cuando el agua esté hirviendo, apagar el fuego e introducir el recipiente que contiene el chocolate para calentarlo al baño María.

Dejarlo reposar hasta que el chocolate se haya derretido, lenta y suavemente, por la acción del calor. En caso de ser necesario, puede removerse suavemente con una lengua de cocina.

No se recomienda el uso del microondas para atemperar el chocolate.