Descubre la selección de proteína vegetal de nut&me
¿Buscas proteína vegetal online para preparar batidos, desayunos, panes o recetas? En nut&me puedes descubrir diferentes productos relacionados con el aporte proteico y elegir el formato que mejor se adapte a lo que quieres preparar.
La colección actual incluye polvo de cacahuete desgrasado, edamame tostado, una mezcla proteica para preparar pan keto y cacao con colágeno y magnesio.
Son productos con composiciones y funciones muy diferentes: algunos pueden añadirse a batidos y yogures, otros están pensados para consumir como snack y otros funcionan como ingredientes o preparados para cocinar.
Proteína vegetal forma parte de nuestra categoría comercial de Despensa, junto con Preparados, Endulzantes y Espesantes.
Productos con proteínas para diferentes momentos del día
No existe una única forma de incorporar productos con proteínas a tus recetas.
El polvo de cacahuete puede mezclarse con batidos, yogures o masas; el edamame tostado está listo para tomar como snack; y la mezcla para pan permite preparar panes caseros a partir de una combinación de harinas, semillas y otros ingredientes.
También encontrarás cacao con colágeno y magnesio, una referencia de composición diferente que puede añadirse a bebidas, batidos y yogures.
Por eso conviene revisar cada ficha de producto en lugar de aplicar automáticamente las mismas características a toda la colección.
Polvo de cacahuete desgrasado 1 kg
Nuestro Polvo de cacahuete desgrasado de 1 kg se obtiene a partir de cacahuetes tostados a los que se extrae gran parte del aceite mediante prensado antes de molerlos hasta conseguir un polvo fino.
Este proceso permite conservar el sabor característico del cacahuete tostado en un formato diferente al de una crema de cacahuete.
Puedes añadirlo directamente a batidos y yogures, incorporarlo a tortitas, bizcochos y barritas o mezclarlo con agua cuando quieras conseguir una textura cremosa.
La ficha actual lo identifica como Fuente de proteína y Fuente de fibra y destaca además su bajo contenido en grasa.
Proteína de cacahuete: 52,20 g por cada 100 g
El polvo de cacahuete desgrasado destaca dentro de esta colección por su contenido proteico.
Según la información nutricional actualmente publicada, aporta 52,20 g de proteínas por cada 100 g.
También aporta 15,80 g de fibra y contiene 0,55 g de grasa por cada 100 g.
Estos valores corresponden específicamente a esta referencia y no deben trasladarse al resto de los productos de Proteína vegetal.
Cómo utilizar el polvo de cacahuete
Una de sus ventajas es la facilidad con la que puedes incorporarlo a distintas preparaciones.
Añade una pequeña cantidad a un batido de plátano, cacao o frutos rojos, mézclalo con yogur o utilízalo como ingrediente en tortitas y bizcochos.
También puedes mezclar el polvo con agua poco a poco hasta alcanzar una consistencia cremosa adaptada al uso que quieras darle.
La propia ficha actual recomienda estos usos tanto para desayunos como para repostería.
Polvo de cacahuete o crema de cacahuete
Aunque ambos productos parten del cacahuete, no son el mismo ingrediente.
El polvo de cacahuete ha pasado por un proceso de desgrasado mediante prensado y posteriormente se muele, por lo que se presenta seco y fino.
Una crema 100% de frutos secos mantiene en cambio los aceites naturalmente presentes y ofrece directamente una textura cremosa.
Elige uno u otro según la textura, la composición y la receta que quieras preparar.
Edamame tostado con alto contenido en proteínas
Otra forma completamente distinta de incorporar proteína vegetal es nuestro Edamame tostado y salado de 500 g.
Se trata de semillas de soja tostadas con un toque de sal, listas para consumir directamente como snack.
La referencia actual presenta un alto contenido en proteínas y publica 44,10 g de proteínas por cada 100 g.
También puedes utilizar el edamame como topping crujiente sobre ensaladas, bowls y salteados.
Edamame tostado, no frito
El edamame actual de nut&me se presenta tostado y no frito.
Esto le proporciona una textura crujiente y permite tomarlo directamente sin necesidad de hervirlo, hidratarlo o cocinarlo previamente.
Además del alto contenido en proteínas, su ficha publica 13 g de fibra por cada 100 g y lo identifica como Fuente de fibra.
Si buscas específicamente esta referencia, puedes encontrarla también dentro de Edamame, su categoría comercial dentro de Semillas.
Proteína de cacahuete o edamame: dos formatos muy diferentes
El polvo de cacahuete y el edamame permiten comprobar que los productos con proteína vegetal no tienen por qué presentarse siempre como un batido en polvo.
El polvo de cacahuete funciona principalmente como ingrediente: puedes mezclarlo, rehidratarlo o incorporarlo a diferentes recetas.
El edamame tostado se presenta en piezas crujientes y está pensado especialmente para consumir directamente o utilizar como topping.
Puedes elegir uno u otro dependiendo de si buscas un ingrediente en polvo o un snack listo para comer.
Mezcla proteica para pan keto 800 g
La Mezcla proteica para pan keto de 800 g ofrece otra forma de utilizar ingredientes vegetales dentro de una preparación completa.
Su formulación actual combina harina de coco, harina de almendra, psyllium, levadura en polvo, pipas de calabaza, sal y goma xantana.
Está pensada para preparar pan casero bajo en hidratos de carbono y sin gluten sin tener que medir por separado todos los ingredientes secos.
La información nutricional actual publica 15,98 g de proteína y 27,85 g de fibra por cada 100 g.
Cómo preparar pan con la mezcla proteica
Cada bolsa actual contiene 800 g y está diseñada para preparar cuatro panes utilizando 200 g de mezcla en cada elaboración.
La ficha ofrece una preparación con huevo y otra sin huevo, variando la cantidad de agua y los ingredientes que debes añadir.
Después de amasar y formar el pan, la preparación necesita un periodo de levado antes del horneado.
Consulta siempre las instrucciones actualizadas de la ficha y del envase antes de empezar, ya que las proporciones y los tiempos son importantes para conseguir el resultado esperado.
Preparado proteico, harina y espesantes: no son lo mismo
La mezcla para pan combina varios ingredientes que también puedes encontrar por separado en otras categorías de nut&me.
Incluye harina de almendra y harina de coco, además de psyllium y goma xantana para ayudar a conseguir la estructura de la masa.
Si prefieres formular tu propia receta desde cero, puedes explorar nuestras Harinas y Espesantes.
Si quieres una mezcla ya formulada para una elaboración específica, consulta también la colección de Preparados.
Cacao con colágeno y magnesio 250 g
Dentro de esta colección puedes encontrar también nuestro Cacao con colágeno y magnesio de 250 g.
Se trata de una mezcla de cacao desgrasado con colágeno hidrolizado, fibra de achicoria, magnesio, hierro y edulcorantes.
Su ficha actual lo presenta con alto contenido en proteínas, magnesio y hierro y especifica que no incorpora azúcares añadidos.
Puedes disolverlo en bebidas, incorporarlo a batidos o mezclarlo con yogur.
¿Todos los productos de esta colección son exclusivamente vegetales?
No. Es importante diferenciar el nombre de la colección comercial de la composición concreta de cada referencia.
El polvo de cacahuete y el edamame son productos de origen vegetal, y la mezcla para pan está elaborada a partir de distintos ingredientes como harinas, semillas y psyllium.
El cacao con colágeno y magnesio contiene en cambio colágeno hidrolizado, por lo que no debe interpretarse automáticamente como un producto exclusivamente vegetal o vegano.
Comprueba siempre la composición de cada producto si buscas específicamente una alimentación basada exclusivamente en ingredientes de origen vegetal.
Proteína vegetal para batidos
Los batidos son una forma sencilla de utilizar productos en polvo de esta colección.
Puedes incorporar polvo de cacahuete desgrasado junto con plátano, cacao, fruta o bebidas vegetales y triturarlo hasta conseguir la textura que prefieras.
El cacao con colágeno y magnesio también puede añadirse a bebidas y batidos siguiendo las recomendaciones de su ficha.
Como sus composiciones son distintas, revisa siempre qué producto estás utilizando antes de combinarlos.
Proteína de cacahuete para yogur
El polvo de cacahuete se mezcla fácilmente con yogures y otras preparaciones cremosas.
Puedes incorporarlo directamente y completar el desayuno con fruta liofilizada, semillas o frutos secos.
También puedes utilizar una pequeña cantidad para preparar una crema de cacahuete rehidratada y añadirla como topping.
Proteína vegetal para tortitas
El polvo de cacahuete desgrasado puede incorporarse también a masas de tortitas para añadir sabor a cacahuete.
Combínalo con los ingredientes de tu receta y ajusta la cantidad de líquido hasta conseguir una masa con la consistencia adecuada.
Después puedes completar las tortitas con fruta, frutos secos o alguna de nuestras cremas.
Proteína de cacahuete para bizcochos y barritas
La ficha actual del polvo de cacahuete recomienda expresamente utilizarlo en bizcochos, tortitas y barritas.
Puedes incorporarlo junto con otros ingredientes secos para conseguir sabor a cacahuete dentro de la propia masa.
Combínalo con cacao, Chocolate keto, frutos secos o fruta según el tipo de receta que quieras preparar.
Edamame proteico para snack y aperitivo
Si no buscas un producto en polvo, el edamame ofrece una alternativa completamente diferente.
Está tostado, tiene una textura crujiente y se puede consumir directamente, por lo que funciona como snack o aperitivo sin necesidad de preparar ninguna receta.
También puedes combinarlo con otras Semillas o con frutos secos para preparar tus propias mezclas.
Edamame con proteínas para ensaladas y bowls
El formato tostado permite utilizar el edamame directamente como topping.
Añádelo al final de una ensalada, bowl de arroz o salteado para conservar mejor su textura crujiente.
Puedes combinarlo con verduras, arroz, quinoa, sésamo y diferentes aliños.
Productos fuente de fibra
La fibra es otra característica presente en varias referencias de esta colección.
El polvo de cacahuete desgrasado aporta actualmente 15,80 g por cada 100 g, mientras que el edamame tostado publica 13 g por cada 100 g.
La mezcla para pan keto publica 27,85 g de fibra por cada 100 g y aparece identificada como Fuente de fibra.
Si buscas otras referencias clasificadas específicamente con este criterio, visita Fuente de fibra.
Productos sin azúcares añadidos
Varias referencias de esta colección no incorporan azúcares añadidos.
Es el caso del polvo de cacahuete, del edamame, de la mezcla para pan keto y del cacao con colágeno y magnesio según sus fichas actuales.
Esto no significa que todos tengan cero azúcares: el polvo de cacahuete, el edamame y la mezcla para pan contienen cantidades de azúcares naturalmente presentes en sus ingredientes.
Puedes consultar más referencias clasificadas con esta característica en Sin azúcares añadidos.
Productos keto dentro de Proteína vegetal
Algunas referencias de esta colección aparecen actualmente identificadas como Keto.
El polvo de cacahuete desgrasado muestra este atributo y la mezcla para pan se ha formulado específicamente como un preparado keto y bajo en hidratos de carbono netos.
El cacao con colágeno y magnesio también muestra actualmente el badge Keto en su ficha.
No debes trasladar este atributo automáticamente al resto de los productos de la colección: revisa siempre la clasificación y la información nutricional de cada referencia.
Productos sin gluten: revisa cada ficha
El polvo de cacahuete, el edamame, el cacao con colágeno y la mezcla para pan keto aparecen actualmente identificados como Sin gluten en sus fichas.
La mezcla para pan se ha formulado además expresamente como alternativa para preparar pan sin gluten.
Si necesitas evitar gluten por una necesidad alimentaria concreta, consulta siempre el etiquetado actualizado y la información sobre posibles trazas antes de consumir cualquier producto.
Proteína vegetal y productos veganos
El nombre de la categoría no significa que todas las referencias sean automáticamente veganas.
El polvo de cacahuete y el edamame actuales aparecen identificados como Vegano.
El cacao con colágeno y magnesio contiene colágeno hidrolizado y, por tanto, debe evaluarse separadamente si buscas exclusivamente productos de origen vegetal.
En la mezcla para pan keto, consulta siempre las instrucciones y la ficha actualizada, especialmente según prepares la versión con huevo o la versión sin huevo.
Proteína vegetal y alérgenos
Los productos de esta colección contienen ingredientes que pueden ser alérgenos relevantes.
El polvo desgrasado contiene cacahuete, mientras que el edamame procede de la soja.
La mezcla para pan contiene, entre otros ingredientes, almendra y pipas de calabaza.
Comprueba siempre la lista completa de ingredientes, alérgenos y posibles trazas de la referencia concreta antes de consumirla.
Formatos para diferentes usos
La colección combina formatos muy diferentes para adaptarse a distintos usos.
El polvo de cacahuete se presenta actualmente en 1 kg, el edamame tostado en 500 g, la mezcla para pan keto en 800 g y el cacao con colágeno y magnesio en 250 g.
Si utilizas habitualmente ingredientes en tamaños grandes, también puedes explorar nuestra colección de Compra al por mayor.
Cómo conservar los productos
Las condiciones concretas dependen de cada referencia, por lo que siempre debes seguir las indicaciones de su ficha y del envase.
El polvo de cacahuete debe conservarse bien cerrado, en un lugar fresco y seco y protegido de la luz.
El edamame debe mantenerse en un lugar fresco y seco y con el paquete correctamente cerrado, mientras que el cacao con colágeno debe mantenerse seco y cerrarse bien después del uso.
La mezcla para pan keto debe conservarse en un lugar fresco, seco y protegido de la luz y, según su ficha actual, refrigerarse una vez abierto el envase.
¿Qué producto elegir?
Si buscas un ingrediente vegetal en polvo con un elevado contenido en proteínas para batidos y repostería, el polvo de cacahuete desgrasado es la referencia más directa de esta colección.
Si prefieres un snack crujiente listo para consumir, puedes elegir el edamame tostado.
Para preparar pan casero a partir de una mezcla ya formulada, consulta la mezcla proteica para pan keto.
Y si buscas una bebida o preparación con cacao, colágeno, magnesio y hierro, revisa la composición específica del cacao con colágeno y magnesio.
Descubre más productos de Despensa
Proteína vegetal es una de las cuatro subcategorías comerciales que forman parte de Despensa.
También puedes explorar Preparados para mezclas destinadas a recetas concretas, Endulzantes para diferentes formas de aportar dulzor y Espesantes para ingredientes como psyllium y goma xantana.
Así puedes elegir cada producto según la función que debe cumplir dentro de tu receta.
Compra proteína vegetal online en nut&me
En nut&me puedes comprar productos de proteína vegetal online y descubrir diferentes formatos para batidos, snacks, desayunos, repostería y recetas.
Encuentra polvo de cacahuete desgrasado, edamame tostado, mezcla proteica para pan keto y otras referencias vinculadas actualmente a esta colección.
Como la composición de los productos es muy diferente, consulta siempre la ficha individual antes de realizar tu compra para comprobar ingredientes, procedencia de las proteínas, alérgenos, características nutricionales y disponibilidad actualizada.
Preguntas frecuentes sobre proteína vegetal
¿Qué productos puedo encontrar en Proteína vegetal?
Actualmente la colección muestra polvo de cacahuete desgrasado de 1 kg, cacao con colágeno y magnesio de 250 g, edamame tostado y salado de 500 g y mezcla proteica para pan keto de 800 g.
¿Todos los productos de Proteína vegetal son exclusivamente vegetales?
No. La colección comercial incluye actualmente un cacao que contiene colágeno hidrolizado. Si buscas exclusivamente ingredientes de origen vegetal, revisa siempre la composición de la referencia concreta.
¿Qué es el polvo de cacahuete desgrasado?
Es cacahuete tostado al que se ha extraído gran parte del aceite mediante prensado antes de molerlo hasta obtener un polvo fino.
¿Cuánta proteína tiene el polvo de cacahuete?
La ficha actual publica 52,20 g de proteínas por cada 100 g y lo identifica como Fuente de proteína.
¿El polvo de cacahuete tiene menos grasa que una crema de cacahuete?
Sí. El producto pasa por un proceso de desgrasado mediante prensado y su ficha actual publica 0,55 g de grasa por cada 100 g.
¿Puedo hacer una crema con el polvo de cacahuete?
Sí. Puedes mezclarlo progresivamente con agua hasta conseguir la textura deseada.
¿Puedo utilizar polvo de cacahuete en repostería?
Sí. La ficha actual propone utilizarlo en bizcochos, tortitas y barritas, además de batidos y yogures.
¿El edamame tiene proteínas?
Sí. El Edamame tostado y salado actual presenta un alto contenido en proteínas y publica 44,10 g por cada 100 g.
¿El edamame está frito?
No. La referencia actual está tostada y no frita.
¿Para qué sirve la mezcla proteica para pan keto?
Es una mezcla de ingredientes secos formulada para preparar pan casero keto y sin gluten. La bolsa actual de 800 g permite preparar cuatro panes utilizando 200 g de mezcla por elaboración.
¿Qué contiene la mezcla para pan keto?
Su fórmula actual contiene harina de coco, harina de almendra, psyllium, levadura en polvo, pipas de calabaza, sal y goma xantana.
¿Qué contiene el cacao con colágeno y magnesio?
La referencia actual combina cacao desgrasado con colágeno hidrolizado, fibra de achicoria, edulcorantes, magnesio y hierro.
¿El cacao con colágeno es proteína vegetal?
No debe considerarse exclusivamente proteína vegetal, ya que su composición actual contiene colágeno hidrolizado. Su presencia en esta colección es una clasificación comercial que debe diferenciarse de la composición del producto.
¿Hay productos veganos en esta colección?
Sí. El polvo de cacahuete y el edamame actuales aparecen identificados como Vegano. Comprueba siempre la ficha concreta, ya que no todas las referencias de la colección tienen la misma composición.
¿Hay productos sin gluten?
Las cuatro referencias actuales muestran el atributo Sin gluten en sus fichas. Si necesitas evitar gluten, revisa siempre el etiquetado y las posibles trazas antes de consumirlas.
¿Hay productos keto en Proteína vegetal?
Sí. Varias referencias actuales aparecen clasificadas como Keto, entre ellas el polvo de cacahuete, la mezcla para pan keto y el cacao con colágeno. Revisa cada ficha individual.
¿Puedo comprar proteína vegetal online en nut&me?
Sí. Puedes comparar las referencias actuales, revisar la procedencia de sus proteínas y el resto de ingredientes y realizar la compra desde la tienda online de nut&me cuando cada producto se encuentre disponible.
