Descubre los productos de coco de nut&me
¿Te gusta el coco y quieres utilizarlo de distintas formas en tu cocina? En nut&me puedes descubrir una selección de productos de coco pensados para snacks, desayunos, repostería y recetas dulces o saladas.
Actualmente puedes encontrar chips de coco natural, coco rallado, harina de coco, aceite de coco virgen y azúcar de flor de coco, cinco formatos con características y usos muy diferentes.
Puedes disfrutar directamente de las láminas crujientes de coco, utilizar coco rallado como topping, preparar masas con harina de coco, cocinar con aceite de coco o utilizar azúcar de flor de coco para endulzar determinadas recetas.
Coco forma parte de nuestra categoría comercial de Frutas secas, junto con Chips de fruta, Fruta deshidratada y Fruta liofilizada.
Coco en diferentes formatos para cada receta
Una de las particularidades de esta categoría es que un mismo ingrediente aparece transformado en formatos completamente diferentes.
Los chips de coco conservan láminas crujientes; el coco rallado presenta una textura fina; la harina de coco se utiliza en masas y otras preparaciones; y el aceite de coco permite cocinar, hornear o saltear.
El azúcar de coco, por su parte, no es pulpa de coco seca: se obtiene a partir de la savia de la flor del cocotero y funciona como endulzante.
Por eso no debes asumir que todos los productos de esta colección son equivalentes nutricionalmente o que pueden utilizarse de la misma forma.
Chips de coco natural 500 g
Nuestros Chips de coco natural de 500 g están elaborados exclusivamente con 100% coco.
Son finas láminas de coco secadas hasta conseguir una textura crujiente. La ficha actual especifica expresamente que están deshidratadas y no están fritas.
Puedes consumirlas directamente como snack o incorporarlas a yogures, granolas, bowls, ensaladas, bizcochos y diferentes postres.
Además, no incorporan azúcares añadidos ni aditivos y aparecen actualmente identificadas como Sin gluten, Vegano y Keto.
¿Los chips de coco están fritos?
No. Los chips de coco actuales de nut&me están elaborados mediante deshidratación y no pasan por un proceso de fritura.
Esto los diferencia claramente de otros productos crujientes de fruta, como nuestros chips de banana actuales, que sí se fríen en aceite de coco.
Si quieres comparar ambos formatos, visita también nuestra categoría de Chips de fruta.
Coco rallado 1 kg
El Coco rallado de 1 kg está elaborado con 100% coco deshidratado rallado procedente de Sri Lanka.
Su textura fina hace que resulte especialmente práctico para espolvorear directamente sobre yogures, fruta, batidos y smoothie bowls.
También puedes incorporarlo a bizcochos, galletas, barritas caseras, granolas, rebozados y recetas saladas cuando quieras añadir el sabor característico del coco.
La referencia actual no incorpora azúcar añadido y aparece identificada como Vegano, Sin gluten, Keto, Sin lactosa, Fuente de fibra, Sin conservantes y Sin aditivos.
Coco rallado o chips de coco: ¿qué elegir?
Ambos productos contienen 100% coco, pero el corte y la textura determinan usos diferentes.
El coco rallado se integra fácilmente en masas, granolas y preparaciones en las que quieres distribuir pequeñas partículas de coco por toda la receta.
Los chips de coco conservan láminas de mayor tamaño y una textura crujiente, por lo que funcionan especialmente bien como snack o topping.
Puedes utilizar ambos en la misma receta si quieres combinar distintas texturas de coco.
Harina de coco 2 kg
Nuestra Harina de coco de 2 kg está elaborada exclusivamente con 100% pulpa blanca de coco procedente de Sri Lanka.
Presenta una textura fina y una elevada capacidad de absorción de líquidos, por lo que se comporta de manera diferente a muchas harinas tradicionales.
Puedes utilizarla en panes, bizcochos, tortitas, galletas, crepes, batidos, rebozados y otras recetas dulces o saladas.
Si buscas específicamente este producto para tus masas, visita también nuestra categoría de Harina de coco, integrada en la familia comercial de Harinas.
¿Cómo utilizar la harina de coco?
La harina de coco tiene una capacidad elevada para absorber líquidos, por lo que no suele comportarse exactamente igual que una harina de trigo u otras harinas de frutos secos.
La propia ficha recomienda incorporarla poco a poco y ajustar la cantidad de líquido de la receta.
Puedes combinarla con huevos, leche o bebidas vegetales dependiendo de la elaboración y utilizarla para preparar desde tortitas y bizcochos hasta panes y salsas más espesas.
Harina de coco para repostería
Bizcochos, galletas, tortitas y otras masas son algunos de los usos más habituales de la harina de coco.
Su sabor suave permite combinarla con cacao, chocolate, vainilla, canela y distintas frutas.
También puedes añadir coco rallado o chips de coco a la misma preparación para conseguir distintos grados de textura dentro del postre.
Aceite de coco virgen 950 ml
El Aceite de coco virgen de 950 ml está elaborado exclusivamente con 100% pulpa blanca de coco y procede de Sri Lanka.
Puedes utilizarlo para cocinar, saltear, hornear, preparar bizcochos y granola o incorporarlo a batidos, cafés, postres y otras recetas.
La ficha actual lo identifica como aceite virgen y especifica tanto uso alimentario como uso cosmético.
En cocina puedes utilizarlo cuando quieras incorporar las características propias del aceite de coco a la elaboración.
¿Por qué el aceite de coco está unas veces sólido y otras líquido?
Es normal que el aceite de coco cambie de textura dependiendo de la temperatura ambiente.
Con temperaturas más bajas puede solidificarse y, cuando aumenta la temperatura, vuelve a adquirir una textura líquida.
La ficha actual especifica que este cambio es natural y no implica por sí mismo una pérdida de calidad del producto.
Si necesitas volverlo líquido, puedes templar suavemente el envase siguiendo las indicaciones del producto.
Aceite de coco para hornear y cocinar
El aceite de coco ofrece posibilidades tanto en recetas dulces como saladas.
Puedes utilizarlo para saltear ingredientes, hornear masas, preparar granola o incorporarlo a diferentes postres.
También puede utilizarse en cafés y batidos o como alternativa a otras grasas en determinadas elaboraciones, ajustando siempre la receta al resultado que quieras conseguir.
Azúcar de coco o azúcar de flor de coco
Nuestro Azúcar de coco de 2 kg también recibe el nombre de azúcar de flor de coco.
A diferencia del coco rallado, los chips, la harina y el aceite, este producto no se obtiene directamente de la pulpa: se elabora a partir de la savia de la flor del cocotero.
La savia se somete a un proceso de evaporación hasta obtener un azúcar granulado de color dorado y sabor suave con notas de caramelo.
Puedes utilizarlo para endulzar cafés, tés, infusiones, yogures y batidos o incorporarlo a bizcochos, galletas, tortitas, granolas, salsas y otras recetas.
¿A qué sabe el azúcar de coco?
La ficha actual del azúcar de flor de coco describe un sabor suave con ligeras notas de caramelo.
Esto permite utilizarlo en recetas en las que no solo buscas aportar dulzor, sino también un matiz de sabor diferente al del azúcar blanco convencional.
Puede funcionar especialmente bien en galletas, bizcochos, tortitas, granolas, bebidas y determinadas salsas.
Azúcar de coco y endulzantes
Aunque esta referencia aparece comercialmente dentro de Coco por su origen, su función en una receta es la de un endulzante.
Por eso también tiene sentido compararla con los productos de nuestra categoría de Endulzantes cuando estás buscando qué ingrediente utilizar para aportar dulzor a una preparación.
No debe confundirse con chips de coco, coco rallado o harina de coco, que cumplen funciones completamente diferentes.
Coco para desayunos
El coco puede utilizarse de muchas formas en desayunos sin necesidad de preparar recetas complejas.
Espolvorea coco rallado sobre yogur, fruta, porridge o smoothie bowls o añade chips de coco cuando quieras conseguir una textura más crujiente.
También puedes utilizar aceite de coco en granolas caseras o emplear azúcar de flor de coco para endulzar determinadas preparaciones.
Completa tus desayunos con frutos secos, semillas, fruta liofilizada o alguna de nuestras cremas.
Coco para granola casera
Una granola casera permite combinar varios productos de esta categoría dentro de una misma preparación.
Puedes añadir coco rallado a la mezcla, utilizar aceite de coco durante la preparación y completar el resultado con chips de coco para conseguir láminas crujientes.
También puedes incorporar avena, frutos secos, semillas, cacao y fruta liofilizada para crear diferentes combinaciones.
Coco para bizcochos y galletas
Bizcochos y galletas son dos preparaciones en las que puedes utilizar varios formatos de coco.
La harina de coco puede formar parte de la masa, el coco rallado permite repartir pequeñas partículas por toda la preparación y el aceite de coco puede utilizarse como ingrediente graso según la receta.
Los chips de coco funcionan bien como topping, mientras que el azúcar de flor de coco puede utilizarse cuando quieres aportar dulzor y sus características notas de caramelo.
Coco para batidos y smoothie bowls
El coco también combina fácilmente con frutas y bebidas.
Puedes incorporar coco rallado directamente al batido, utilizar una pequeña cantidad de aceite de coco según tu receta o añadir chips como topping una vez servida la preparación.
Combínalo con plátano, mango, frutos rojos, cacao o diferentes frutas secas.
Coco en recetas saladas
El coco no está reservado únicamente para postres.
El aceite de coco puede utilizarse para cocinar y saltear, la harina puede emplearse en determinados rebozados o para espesar salsas y el coco rallado permite añadir un toque diferente a recetas saladas.
Los chips de coco pueden incorporarse también a ensaladas y bowls cuando buscas un topping crujiente.
Productos de coco sin gluten y veganos
Las referencias actuales comprobadas de coco aparecen mayoritariamente identificadas como Sin gluten y Vegano.
Aceite de coco, harina de coco, azúcar de coco, coco rallado y chips de coco muestran actualmente estos atributos en sus fichas.
Si alguno de estos criterios es importante para ti, revisa siempre la ficha y el etiquetado actualizado del producto concreto, especialmente la información sobre posibles trazas.
Coco y productos keto
No todos los productos de coco deben clasificarse automáticamente como keto por el simple hecho de proceder del mismo ingrediente.
Actualmente los chips de coco, el coco rallado y el aceite de coco aparecen identificados dentro de la selección Keto de nut&me.
La harina de coco se presenta en su ficha como un ingrediente muy utilizado en recetas low carb y preparaciones de inspiración keto, pero la propia ficha visible no muestra actualmente el badge Keto.
El azúcar de coco debe evaluarse de forma independiente como endulzante y no debe considerarse keto automáticamente.
Coco sin azúcares añadidos: revisa cada producto
Los chips de coco natural y el coco rallado actuales están elaborados sin azúcares añadidos.
Esto no significa que contengan cero azúcares: el coco presenta azúcares naturalmente presentes que aparecen en su información nutricional.
Es importante comprobar cada referencia por separado porque esta colección contiene también un producto cuya función es precisamente endulzar: el azúcar de flor de coco.
Si buscas específicamente productos clasificados con este criterio, visita Sin azúcares añadidos.
Coco fuente de fibra
El contenido de fibra cambia mucho dependiendo del producto de coco que estés comparando.
El coco rallado aparece actualmente identificado como Fuente de fibra y su propia ficha destaca un alto contenido en fibra.
Los chips de coco también se presentan en su ficha como un producto con alto contenido en fibra, mientras que la harina de coco destaca igualmente por esta característica.
No debes trasladar esta afirmación al aceite o al azúcar de coco sin revisar primero su información específica.
Productos de coco de Sri Lanka
Varias de las referencias actuales de esta colección indican expresamente Sri Lanka como origen.
Es el caso del coco rallado, la harina de coco, el aceite de coco virgen y el azúcar de flor de coco.
Consulta siempre la ficha individual si quieres comprobar el origen actualizado de una referencia concreta, ya que puede cambiar entre productos o lotes.
Formatos grandes de coco
La selección actual incluye varios formatos pensados para quienes utilizan el coco con frecuencia.
El coco rallado se presenta en 1 kg, la harina y el azúcar de coco en 2 kg, el aceite de coco virgen en 950 ml y los chips de coco en 500 g.
Si buscas más productos de nut&me en tamaños grandes, puedes consultar también nuestra categoría de Compra al por mayor.
Cómo elegir qué producto de coco comprar
Si quieres un snack listo para consumir, empieza por los chips de coco natural.
Para toppings, desayunos y repostería, el coco rallado ofrece una textura mucho más fina y fácil de repartir.
Si vas a preparar masas, panes o tortitas, puedes elegir harina de coco. Para cocinar, hornear o preparar granola, el aceite de coco ofrece otro tipo de uso.
Y si buscas un endulzante con notas de caramelo, puedes comparar el azúcar de flor de coco con las demás opciones disponibles en Endulzantes.
Cómo conservar los productos de coco
Sigue siempre las condiciones indicadas en la ficha y en el envase del producto concreto.
El coco rallado, los chips y la harina deben mantenerse en un lugar fresco y seco, protegidos de la luz y de la humedad.
El azúcar de coco también debe mantenerse bien cerrado para evitar la humedad, mientras que el aceite de coco debe conservarse protegido de la luz solar directa.
Recuerda que los cambios entre estado sólido y líquido del aceite de coco pueden producirse de forma natural con la temperatura ambiente.
Descubre otras frutas secas de nut&me
Coco es una de las cuatro subcategorías comerciales que forman parte de Frutas secas.
También puedes visitar Chips de fruta, Fruta deshidratada y Fruta liofilizada para descubrir otras texturas y formatos.
Si lo que buscas es específicamente una harina, también puedes explorar Harinas; y si buscas ingredientes para aportar dulzor a tus recetas, consulta Endulzantes.
Compra productos de coco online en nut&me
En nut&me puedes comprar productos de coco online y elegir el formato que mejor se adapte a tus recetas y a tu forma de cocinar.
Descubre chips y coco rallado para snacks y toppings, harina de coco para masas, aceite de coco virgen para cocinar y hornear y azúcar de flor de coco para utilizar como endulzante.
Consulta siempre la ficha individual antes de realizar tu compra para comprobar ingredientes, características, alérgenos, formato y disponibilidad actualizada de cada referencia.
Preguntas frecuentes sobre los productos de coco
¿Qué productos de coco puedo encontrar en nut&me?
Actualmente puedes encontrar chips de coco natural de 500 g, coco rallado de 1 kg, harina de coco de 2 kg, aceite de coco virgen de 950 ml y azúcar de coco de 2 kg.
¿Los chips de coco son 100% coco?
Sí. La referencia actual contiene únicamente coco y no incorpora azúcares añadidos ni aditivos.
¿Los chips de coco están fritos?
No. Los chips de coco natural actuales están deshidratados y la ficha especifica expresamente que no están fritos.
¿El coco rallado lleva azúcar añadido?
No. El Coco rallado 1 kg actual está elaborado con 100% coco deshidratado rallado. Los azúcares de su tabla nutricional son los naturalmente presentes en el propio coco.
¿Qué diferencia hay entre coco rallado y chips de coco?
Ambos contienen 100% coco, pero el coco rallado tiene una textura fina que se integra fácilmente en masas y toppings, mientras que los chips conservan láminas crujientes de mayor tamaño.
¿La harina de coco es 100% coco?
Sí. La referencia actual está elaborada exclusivamente con 100% pulpa blanca de coco procedente de Sri Lanka.
¿Para qué se utiliza la harina de coco?
Puedes utilizarla en panes, bizcochos, tortitas, galletas, crepes, batidos, rebozados y otras recetas dulces o saladas. Absorbe bastante líquido, por lo que conviene adaptar la receta.
¿El aceite de coco es 100% coco?
Sí. El Aceite de coco virgen actual contiene únicamente 100% pulpa blanca de coco y no incorpora otros ingredientes.
¿Por qué se solidifica el aceite de coco?
El aceite de coco cambia naturalmente entre estado sólido y líquido según la temperatura ambiente. La ficha actual indica que este cambio es normal.
¿Qué es el azúcar de coco?
Es un azúcar obtenido a partir de la savia de la flor del cocotero, que se evapora hasta obtener una textura granulada. También se conoce como azúcar de flor de coco.
¿A qué sabe el azúcar de coco?
La ficha actual describe un sabor suave con ligeras notas de caramelo.
¿Puedo utilizar coco en repostería?
Sí. Puedes utilizar harina y coco rallado en masas, aceite de coco en determinadas recetas, chips como topping y azúcar de flor de coco para aportar dulzor.
¿Hay productos de coco sin gluten?
Las cinco referencias actuales comprobadas aparecen identificadas como Sin gluten. Si esta característica es importante para ti, revisa siempre el etiquetado y la información sobre posibles trazas.
¿Hay productos de coco veganos?
Las cinco referencias actuales aparecen identificadas como Vegano en sus fichas de producto.
¿Todos los productos de coco son keto?
No. No debe aplicarse este atributo automáticamente a toda la colección. Chips de coco, coco rallado y aceite de coco aparecen actualmente identificados como Keto; las demás referencias deben revisarse individualmente.
¿Cómo se conservan los productos de coco?
Sigue siempre las instrucciones de cada ficha. De forma general, las referencias actuales deben mantenerse en un lugar fresco y seco, protegidas de la luz y, cuando corresponda, con el envase bien cerrado para evitar la humedad.
¿Puedo comprar productos de coco online en nut&me?
Sí. Puedes comparar los diferentes formatos de coco, consultar la ficha de cada referencia y realizar la compra desde la tienda online de nut&me cuando el producto se encuentre disponible.
