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Goma xantana 200g
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Goma xantana
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Goma xantana

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Espesante y estabilizante natural en formato práctico de 200g.

Gramaje
  • Envío gratis desde 44,99 €
  • Entrega 48-72h
Detalles

La goma xantana de nut&me es un aditivo natural ideal para mejorar la textura de masas, cremas y salsas, especialmente útil en recetas sin gluten. Esta presentación de 200g es perfecta para uso doméstico. Al ser neutra en sabor, es muy versátil tanto para platos dulces como salados.

  • Keto
  • Vegetariano
  • Low Carb
  • Sin aditivos
Condiciones de conservación

Conservar en lugar seco y cerrado herméticamente.

Uso recomendado

Usar como espesante o gelificante. Mezclar bien para evitar grumos.

Preguntas frecuentes
¿Para qué sirve?

Para espesar, emulsionar o dar cohesión a masas y mezclas.

¿Cambia el sabor de las recetas?

No, es neutra en sabor y color.

¿Es lo mismo que goma guar?

No, son similares, pero no idénticas.

¿Caduca rápido?

No, bien conservada dura muchos meses.

Ver todos los detalles

Un producto nutritivo y delicioso

Ingredientes: Goma xantana
Alérgenos: Sin alérgenos.

28.33g

Proteínas

19.62g

Carbohidratos

28.72g

Fibra
Valor nutricional Por cada 100g
Energía 1190KJ / 286Kcal
Grasas 6.75g
Saturadas 4.12g
Carbohidratos 19.62g
Azucar 1.80g
Fibra 28.72g
Proteínas 28.33g
Sal 0.170g

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