Gomme xanthane 200 g
Épaississant et stabilisant naturel, format pratique de 200 g.
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Détails
La gomme xanthane nut&me est un additif naturel idéal pour améliorer la texture des pâtes, crèmes et sauces, particulièrement utile dans les recettes sans gluten. Ce format de 200 g est idéal pour un usage domestique. Son goût neutre le rend polyvalent pour les plats sucrés comme salés.
- Céto
- Végétarien
- Faible en glucides
- Sans additifs
Conditions de conservation
Conserver dans un endroit sec et hermétiquement fermé.
Utilisation recommandée
Utiliser comme épaississant ou gélifiant. Bien mélanger pour éviter les grumeaux.
Questions fréquentes
Pour épaissir, émulsionner ou donner de la cohésion aux masses et aux mélanges.
Non, il est neutre en goût et en couleur.
Non, ils sont similaires, mais pas identiques.
Non, bien conservé, il dure plusieurs mois.
Un produit nutritif et délicieux
28.33g
Protéines19.62g
Glucides28.72g
Fibres| Valeur nutritionnelle | pour 100g |
|---|---|
| Énergie | 1190KJ / 286Kcal |
| Lipides | 6.75g |
| Saturées | 4.12g |
| Glucides | 19.62g |
| Sucre | 1.80g |
| Fibres | 28.72g |
| Protéines | 28.33g |
| Sel | 0.170g |
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