Bolitas energéticas con frutos secos elaboradas con: harina de almendra, pasta de dátil y nueces a trozos nut&me. Una receta vegana, rápida y sin horno que puedes preparar en menos de 10 minutos. Su textura combina suavidad y crujiente gracias a la mezcla de frutos secos, convirtiéndolas en una opción práctica para disfrutar entre horas o llevar contigo. Descubre cómo prepararlas paso a paso y disfruta de un snack delicioso y fácil de hacer.

Paso a paso

1. Mezcla la base dulce
   En un bol o procesadora, combina la pasta de dátil nut&me con la crema de almendra hasta obtener una crema uniforme.
2. Añade los ingredientes secos
   Incorpora la harina de almendra nut&me y el coco rallado. Mezcla hasta que la masa quede densa y pegajosa.
3. Añade el toque crujiente
   Agrega las nueces a trozos nut&me y mezcla suavemente para que queden repartidas sin romperse demasiado.
4. Ajusta la texturaSi la mezcla está demasiado seca: añade 1 cucharadita de agua o bebida vegetal. Si está demasiado blanda: añade un poco más de harina de almendra.
5. Da forma a las bolitas
   Toma pequeñas porciones con las manos y forma bolitas del tamaño de un bocado.
6. Refrigera para que tomen consistencia
   Déjalas reposar 30 minutos en la nevera para que queden más firmes y fáciles de manipular.
7. OpcionalSi te gusta el sabor chocolateado, puedes añadir un toque de cacao puro.Rebózalas en coco rallado nut&me para darles un acabado diferente.

Por qué te encantarán estas bolitas energéticas

• Son veganas, sin azúcar añadido, contiene azúcares naturalmente presentes.
• Se hacen con solo 5 ingredientes.
• No necesitan horno, por lo que son muy cómodas y rápidas de preparar.
• Son ideales como snack y una opción práctica para disfrutar entre horas o llevar contigo.