Galletas de manzana veganas, sin gluten y aptas para bebés, hechas con harina y crema de almendra nut&me. Una receta fácil, sin azúcar añadido y perfecta para meriendas saludables.

Si buscas una receta fácil, rápida y sencilla, estas galletas de manzana, almendra y sin gluten se convertirán en un imprescindible en casa. Se preparan con solo 5 ingredientes, no llevan azúcar añadido, son aptas para bebés y veganas.
Ideales para desayunos, meriendas o para llevar en la mochila.

Ingredientes

- 125 gr Harina de almendra nut&me 🛒

- 1 Manzana grande

- 2 cucharadas Crema de almendra 100% nut&me 🛒

- 1 pizca de canela

- Un chorrito de bebida vegetal sin gluten

Paso a paso

1. Pelar la manzana y cortar a trocitos. Ponerla en un recipiente apto para cocinar en el microondas y cocinar a máxima potencia entre 4-6 minutos hasta observar que está blanda y cocida. También se puede cocinar tipo compota.

2. Machacar la manzana con la crema de almendra, leche o bebida que prefieras y con la ayuda de un tenedor formar una crema.

3. Añadir la canela y la harina de almendra y mezclar todo bien.

4. Precalentar el horno a 180 grados, hacer bolas y aplastar un poco para darle forma deseada e ir poniendo sobre una bandeja de horno.

5. Hornear unos 8-12 minutos en función de la potencia de tu horno hasta observar que están hechas.