Silvia Castelló nos envía esta receta facilísima de galletas de manzana con solo 5 ingredientes. ¡Apta para bebés y vegana!
Ingredientes
- 125 gr Harina de almendra
- 1 Manzana grande
- 2 cucharadas Crema de cacahuete nut&me
Paso a paso
- Pelar la manzana y cortar a trocitos. Ponerla en un recipiente apto para cocinar en el microondas y cocinar a máxima potencia entre 4-6 minutos hasta observar que está blanda y cocida. También se puede cocinar tipo compota.
- Machacar la manzana con la crema de cacahuete, leche o bebida que prefieras y con la ayuda de un tenedor formar una crema.
- Añadir la canela y la harina de almendra y mezclar todo bien
- Precalentar el horno a 180 grados, hacer bolas y aplastar un poco para darle forma deseada e ir poniendo sobre una bandeja de horno.
- Hornear unos 8-12 minutos en función de la potencia de tu horno hasta observar que están hechas.
