Plátano liofilizado 500g
Plátano liofilizado en láminas en formato 500 g, elaborado con 100% plátano. Crujiente, ligero y listo para tomar como snack o añadir a yogures, bowls, gachas, granolas, batidos y recetas dulces.
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Detalles
El plátano liofilizado en láminas 500 g es una forma práctica y crujiente de disfrutar del plátano durante todo el año. Elaborado con 100% plátano, también conocido como banana liofilizada, viene cortado en láminas listas para tomar directamente o añadir a tus recetas favoritas. A diferencia de otros procesos, la liofilización permite retirar gran parte del agua del plátano mediante frío y vacío. Se consigue una textura seca, ligera y muy crujiente. El resultado es un ingrediente fácil de conservar, con un sabor dulce propio del plátano y sin necesidad de añadir azúcares. Este plátano liofilizado es perfecto para tomar entre horas, añadir a yogures, bowls, gachas, cereales, granolas, batidos o smoothies. También funciona muy bien en repostería, como topping para tortitas, bizcochos, muffins, helados o recetas con chocolate. Una idea fácil para sacarle partido es preparar bocaditos crujientes de plátano liofilizado con chocolate y crema de cacahuete. Solo tienes que unir dos láminas de plátano liofilizado con un poco de crema de cacahuete, bañarlas parcialmente en chocolate negro fundido y dejarlas enfriar sobre papel vegetal. En pocos minutos tendrás un snack crujiente, dulce y muy resultón, ideal para acompañar el café, añadir a un bowl o usar como decoración en postres caseros. No contiene azúcares añadidos; los azúcares presentes son los propios del plátano. Si buscas comprar plátano liofilizado, este formato de 500 g es ideal para tener siempre en la despensa y usarlo en desayunos, meriendas, toppings y recetas caseras.
- 100% Plátano
- Sin azúcares añadidos. Contiene azúcares naturalmente presentes
- Sin gluten
- Vegano
Condiciones de conservación
Conservar en un lugar fresco, seco y alejado de la luz. Una vez abierto, mantener el envase bien cerrado. Evitar la humedad para conservar su textura crujiente.
Uso recomendado
Tómalo directamente como snack crujiente o añádelo a yogures, bowls, gachas, cereales, granola, batidos y smoothies. También puedes usarlo en tortitas, bizcochos, muffins, helados, chocolates o como topping final en postres.
Preguntas frecuentes
Es plátano cortado en láminas al que se le retira gran parte del agua mediante liofilización. El resultado es una fruta seca, ligera y crujiente, lista para tomar directamente o usar en recetas.
No. Este plátano liofilizado no contiene azúcares añadidos; contiene los azúcares propios del plátano.
No exactamente. Aunque en ambos casos se elimina parte del agua de la fruta, el proceso es diferente. El plátano liofilizado se congela y después se somete a vacío para retirar el agua, consiguiendo una textura más ligera y crujiente. El plátano deshidratado suele secarse mediante calor, por lo que el resultado puede ser más flexible, denso o masticable.
Puedes tomarlo solo como snack crujiente o añadirlo a yogures, bowls, gachas, granola, cereales, batidos, tortitas, bizcochos, muffins, helados o recetas con chocolate.
Un producto nutritivo y delicioso
5.90g
Proteínas85.00g
Carbohidratos6.80g
Fibra| Valor nutricional | Por cada 100g |
|---|---|
| Energía | 1545KJ / 369Kcal |
| Grasas | 0.00g |
| Saturadas | 0.00g |
| Carbohidratos | 85.00g |
| Azucar | 58.20g |
| Fibra | 6.80g |
| Proteínas | 5.90g |
| Sal | 0.020g |
Tiene un sabor dulce muy natural y una textura crujiente que lo hace muy agradable de comer. Es perfecto como snack saludable o para añadir a yogures, cereales y postres. Una forma práctica de disfrutar del plátano en cualquier momento del día.