PASSO DOPO PASSO
1. Preparazione
Preriscalda il forno a 180 °C e rivesti uno stampo con carta da forno.
2. Preparare l’impasto
In una ciotola capiente, mescola la pasta di datteri, il cacao, la farina di mandorle, le uova, l’olio di cocco, il bicarbonato e il sale fino a ottenere un impasto omogeneo.
Aggiungi le noci a pezzi nut&me e mescola nuovamente per distribuirle uniformemente nell’impasto.
3. Versare e livellare
Versa il composto nello stampo e livella la superficie con una spatola.
4. Cottura
Cuoci per 18–20 minuti, oppure fino a quando uno stecchino inserito al centro uscirà pulito o con qualche briciola umida.
5. Raffreddamento e taglio
Lascia raffreddare completamente prima di tagliare il brownie in porzioni.