


Gomme de guar 250 g
Épaississant végétal riche en fibres, idéal pour les recettes sans gluten.
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Détails
La gomme de guar est un épaississant naturel largement utilisé en pâtisserie, dans les pains sans gluten, les smoothies, les glaces et les sauces. Issue d'une légumineuse, elle est réputée pour sa richesse en fibres. Elle apporte corps, élasticité et onctuosité à tous types de préparations.
- Céto
- Végétalien
- Source de fibres
- Épaississant naturel
Conditions de conservation
Conserver dans un endroit sec, frais et bien fermé.
Utilisation recommandée
Ajoutez de petites quantités aux pâtes, sauces, crèmes ou smoothies.
Questions fréquentes
Non, bien qu’ils remplissent des fonctions similaires, leur origine et leur texture sont différentes.
Non, sa saveur est neutre.
Non, c’est une alternative sûre pour les patients cœliaques.
S’, améliore l’élasticité et la structure des masses.



Un produit nutritif et délicieux
3.91g
Protéines0.12g
Glucides84.30g
FibresValeur nutritionnelle | pour 100g |
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Énergie | 1493KJ / 357Kcal |
Lipides | 0.00g |
Glucides | 0.12g |
Fibres | 84.30g |
Protéines | 3.91g |
Sel | 0.490g |
Vous avez besoin d’idées ?
Inspirez-vous de nos recettes.
Desde que uso la goma guar para hacer mis helados caseros he conseguido una textura y consistencia que antes era impensable.
Precisamente lo haré y puedo enviar fotitos. Lleva goma santana y goma guar
Buena relación calidad precio en comparación con otros productos similares del mercado
Envío muy rápido y gran calidad precio.