Mirtilli liofilizzati 350g

Il mirtillo liofilizzato 350 g, conosciuto anche come freeze-dried blueberry o freeze-dried blueberries, è un modo pratico per avere sempre a portata di mano mirtilli pronti da usare in colazioni, merende, ricette dolci e piatti con contrasto. I mirtilli liofilizzati funzionano molto bene anche in ricette salate, soprattutto in insalate con formaggio, frutta secca o vinaigrette delicate. Realizzato con 100% mirtillo, ha una consistenza leggera e croccante che si abbina molto bene a granola, smoothie bowl, muffin o topping. La liofilizzazione è un processo in cui il mirtillo viene congelato e poi gran parte della sua acqua viene eliminata tramite vuoto. Durante questo processo, l’acqua passa dallo stato solido al vapore, ottenendo un frutto secco, leggero e croccante, perfetto da conservare in dispensa e utilizzare senza preparazione previa. Oltre al suo sapore fruttato e acidulo, il mirtillo si distingue per il suo colore intenso, caratteristico di questo frutto e legato alla presenza di antociani, pigmenti vegetali responsabili delle sue tonalità bluastre e violacee. In questa versione liofilizzata, mantiene una consistenza leggera e croccante molto comoda da usare come topping, ingrediente in pasticceria o tocco finale in ricette dolci e salate. Un modo diverso per utilizzarlo è preparare un’insalata croccante con mirtillo liofilizzato, formaggio e frutta secca. Abbina una base di valeriana o rucola con formaggio di capra o feta, aggiungi noci o mandorle e termina con alcuni mirtilli liofilizzati sopra. Per condire, puoi usare una vinaigrette delicata con olio d’oliva, aceto balsamico e un tocco di miele. Il risultato è una ricetta scenografica, veloce da preparare e con un contrasto molto speciale tra la nota acidula e fruttata del mirtillo, la cremosità del formaggio e il tocco croccante della frutta secca. Non contiene zuccheri aggiunti; contiene gli zuccheri propri del mirtillo. Se cerchi di acquistare mirtillo liofilizzato, mirtilli liofilizzati 350 g o un’opzione pratica per ricette con mirtillo, questo formato è ideale da tenere in casa e usare in colazioni, topping, pasticceria, bevande e snack.

• 100% Mirtillo
• Senza zuccheri aggiunti. Contiene zuccheri naturalmente presenti.
• Senza glutine
• Vegano

Consumalo direttamente come snack croccante o aggiungilo a yogurt, bowl, porridge, cereali, granola, frullati e smoothie. Puoi usarlo anche in plumcake, muffin, pancake, gelati, cioccolato, insalate o come decorazione finale nei dessert.

Conservare in luogo fresco e asciutto. Tenere al riparo dalla luce. Una volta aperto, conservare la confezione ben chiusa. Evitare l’umidità per mantenere la consistenza croccante.