Crema de puerro, coco y semillas
¿Creías que las cremas de verduras no podrías tenerlas en un santiamén? Además de rápidas son muy sencillas, y si las aderezas con semillas le das un extra más sabroso.
Elaboración
Sofreír el puerro y la patata
Infusionar la leche de arroz con el coco rallado y jengibre
Una vez haya hervido, colamos la leche
Juntamos el puerro y la patata con la leche
Trituramos todos los ingredientes
Añadimos el mix de semillas
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