Keto dunkle Schokolade

Egal, ob Sie eine Keto-Diät einhalten oder nicht, Keto-Bitterschokolade ist die beste Option für eine kleine süße Leckerei oder zur Verwendung in Ihren Backrezepten.

Sie können sie als Topping für Eis oder Joghurt verwenden oder sie schmelzen, um Muffins oder Kuchen zu bestreichen.

Außerdem sind sie aufgrund ihres geringen Kaloriengehalts die beste Wahl, um Ihren Gerichten eine süße Note zu verleihen.

Falls Sie die Schokolade schmelzen möchten, um sie in einer Zubereitung zu verwenden:

Ein wenig Wasser in einem Topf erhitzen.

In einem kleineren Behälter die Schokolade in Stücke brechen.

Wenn das Wasser kocht, den Herd ausschalten und den Behälter mit der Schokolade zum Schmelzen im Wasserbad hineinstellen.

Ruhen lassen, bis die Schokolade langsam und sanft durch die Hitze geschmolzen ist. Bei Bedarf kann die Schokolade vorsichtig mit einem Küchenspatel umgerührt werden.

Die Verwendung einer Mikrowelle zum Temperieren der Schokolade wird nicht empfohlen.