Salsa de yogur de soja con ajo

Salsa de yogur de soja con ajo

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La salsa de yogur vegana es el complemento perfecto para darle un toque de frescura a tus ensaladas o platos orientales. ¿La has probado? Tanto si lo has hecho como si no, te animamos a hacerlo por ti mismo y descubrir (o re descubrir) su gran sabor 😍🤤

Elaboración

Pon todos los ingredientes excepto el limón en el vaso de la batidora, y bate con el brazo de la batidora estático y apoyado en el fondo del vaso.

Cuando estén integrados todos los ingredientes, añade el zumo de limón y bate unos segundos más.

Ingredientes para...

2 raciones 4 raciones

1

Yogur de soja natural

Hojitas de perejil

1/4

Diente de ajo

Chorrito de zumo de limón

2

Cucharadas de aceite de oliva virgen extra

Sal y pimienta al gusto

Valores nutricionales

100 g
Valor energético 22 kcal
Proteínas 1,96 g
Sal 6,537 g

La soja nos ayuda a reducir el colesterol e hipertensión.

Es un alimento de origen vegetal muy rico en hierro, su consumo previene la aparición de la anemia.

 

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