Boules d'avoine et de cacao à la pâte de dattes nut&me

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Envie d’un snack maison au goût de cacao et de fruits à coque, sans allumer le four ? Ces petites boules à base de flocons d’avoine et de pâte de dattes se préparent en quelques minutes. La texture des dattes leur permet de bien se tenir, tandis que les amandes apportent une touche croquante.

Cantidad	Ingredientes
100 g	Pâte de dattes
100 g	Flocons d’avoine
40 g	Amandes nature hachées
30 g	Purée d’amandes 100 %
10 g	Cacao en poudre non sucré
1–2 c. à soupe	Eau (facultatif)

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ÉTAPE PAR ÉTAPE

1. Mélange les ingrédients de base

Mets les flocons d’avoine, le cacao et les amandes hachées dans un saladier. Remue pour bien répartir tous les ingrédients.

2. Incorpore la pâte de dattes

Ajoute la pâte de dattes et la purée d’amandes. Mélange à l’aide d’une spatule ou avec les mains propres jusqu’à obtenir une pâte homogène.

3. Ajuste la consistance

Si le mélange est trop sec, ajoute un peu d’eau. S’il est trop collant, incorpore une petite quantité de flocons d’avoine.

4. Forme les boules

Divise la préparation en 12 portions et façonne des boules avec les mains.

5. Laisse refroidir et déguste

Place-les au réfrigérateur pendant 30 minutes pour qu’elles gardent mieux leur forme. Sers-les froides ou laisse-les revenir quelques minutes à température ambiante.