ÉTAPE PAR ÉTAPE
1. Préparation
Préchauffez le four à 180 °C et tapissez un moule de papier cuisson.
2. Préparer la pâte
Dans un grand saladier, mélangez la pâte de dattes, le cacao, la farine d’amande, les œufs, l’huile de coco, le bicarbonate de soude et le sel jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Ajoutez les morceaux de noix nut&me et mélangez de nouveau afin de bien les répartir dans toute la pâte.
3. Verser et lisser
Versez la préparation dans le moule et lissez la surface à l’aide d’une spatule.
4. Cuisson
Faites cuire pendant 18 à 20 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre ressorte propre ou avec quelques miettes humides.
5. Refroidissement et découpe
Laissez refroidir complètement avant de couper le brownie en portions.