Sauce cheddar au fauxmage végétalien

Sauce cheddar au fauxmage végétalien

Aujourd'hui, nous vous avons préparé une délicieuse recette avec notre nouvelle preparation végane : le fauxmage façon cheddar ! Parmi ses nombreuses utilisations, vous pouvez l'utiliser pour accompagner vos pâtes et faire de délicieux “Mac n cheese”, avec des légumes ou pour agrémenter vos salades..... Chez nut&me, on a un faible pour cette recette simple et spectaculaire de sauce cheddar pour accompagner vos pommes de terre ou vos nachos pourune touche méxicaine à l’apéritif !

Élaboration

Coupez les pommes de terre en morceaux et faites-les cuire au four à 165º pendant 40 minutes. Si vous utilisez des nachos, il suffit de passer cette étape !

Versez la crème dans une casserole et en remuant constamment, ajoutez tous les ingrédients sauf l'oignon et l'avocat, jusqu'à obtenir une texture homogène.

Dans un plat de service, ajoutez les pommes de terre (ou les nachos) et versez la sauce cheddar dessus.

Pour la touche méxicaine, ajoutez l'oignon émincé et l'avocat coupé en dés sur le dessus.

C’est prêt !

Ingrédients pour...

2 portions 4 portions

3

Pommes de terre (ou un sachet de nachos)

1

filet d'huile d'olive extra vierge

1

pincée de sel

150 ml

crème végétale

2-3 cs

de fauxmage style cheddar nut&me

1

Avocat

1

oignon rouge

1

pincée de poivre moulu

Valeurs nutritives

100 g