Scopri i semi nut&me

Cerchi semi online da aggiungere a colazioni, pane, insalate o ricette? Su nut&me puoi trovare diversi semi e formati da utilizzare direttamente, macinare, tostare o incorporare in preparazioni dolci e salate.

La nostra selezione attuale comprende semi di lino marrone, lino macinato, semi di zucca sgusciati, sesamo bianco, sesamo bianco tostato ed edamame tostato e salato.

Ogni prodotto offre utilizzi diversi: puoi aggiungere il lino a pane e colazioni, utilizzare i semi di zucca come topping, preparare il tahini con il sesamo o gustare direttamente l'edamame tostato come snack.

Se sai già quale varietà cerchi, puoi accedere direttamente a Edamame, Semi di zucca, Lino o Sesamo.

Semi per colazioni, cucina e pasticceria

I semi possono essere utilizzati in molte più preparazioni rispetto a un semplice topping.

Puoi incorporarli in yogurt, porridge e granola, aggiungerli agli impasti di pane e cracker, utilizzarli su insalate e vellutate di verdure o inserirli in piatti di riso, verdure e bowl.

Alcune varietà permettono anche preparazioni specifiche: il lino macinato può essere mescolato con acqua per essere utilizzato in determinate ricette e il sesamo bianco può essere frullato per preparare il tahini fatto in casa.

Semi di lino marrone 1 kg

I nostri semi di lino marrone da 1 kg hanno un sapore neutro e possono essere facilmente aggiunti a colazioni, pane, insalate e diverse ricette.

La scheda attuale ne evidenzia il contenuto di fibre e propone di aggiungerli a frullati, yogurt e impasti oppure di lasciarli in ammollo con acqua per preparare un sostituto vegetale dell'uovo in determinate preparazioni.

Attualmente sono identificati come Vegano, Keto, Senza lattosio, Fonte di fibre, Senza conservanti e Senza additivi e la scheda indica inoltre che non contengono zuccheri aggiunti.

Se il lino fa abitualmente parte della tua dispensa, il formato da 1 kg offre una quantità adatta a molteplici utilizzi.

Lino intero o lino macinato: quale scegliere?

All'interno di Lino puoi trovare attualmente due formati: semi di lino marrone interi e lino marrone già macinato.

Il lino intero ti permette di decidere di volta in volta se utilizzarlo così com'è, lasciarlo in ammollo o macinarlo prima dell'uso.

Il lino macinato è pronto per essere aggiunto direttamente a yogurt, cereali, impasti e altre preparazioni e presenta una consistenza molto più fine.

La stessa scheda del lino intero consiglia di macinarlo o lasciarlo in ammollo, mentre nel formato macinato questo passaggio è già stato effettuato.

Lino macinato 1 kg

Il lino macinato da 1 kg presenta una consistenza fine che permette di incorporarlo direttamente in diverse ricette.

Puoi cospargerlo su cereali e yogurt, aggiungerlo a torte e biscotti o mescolarlo con acqua per utilizzarlo come “uovo vegano” in determinate preparazioni.

La scheda attuale ne evidenzia l'elevato contenuto di fibre e lo identifica come Vegano, Keto, Senza lattosio, Fonte di fibre, Senza conservanti e Senza additivi.

Essendo già macinato, è consigliabile prestare particolare attenzione alla conservazione e mantenere la confezione correttamente chiusa dopo ogni utilizzo.

Come utilizzare il lino come sostituto vegetale dell'uovo

Il lino macinato può essere mescolato con acqua per ottenere una preparazione gelatinosa utilizzata in alcune ricette come alternativa vegetale all'uovo.

La scheda attuale del lino marrone propone di mescolare un cucchiaio di lino macinato con tre cucchiai d'acqua.

Puoi utilizzare questa preparazione in determinati impasti per torte, biscotti e altre ricette, considerando che il risultato finale può variare rispetto all'uso dell'uovo tradizionale.

Semi di zucca sgusciati 1 kg

I nostri semi di zucca sgusciati da 1 kg contengono 100% semi di zucca sgusciati.

Sono proposti crudi e senza sale aggiunto, quindi puoi consumarli direttamente oppure tostarli a casa se preferisci un risultato più croccante.

Puoi utilizzarli su insalate, bowl, yogurt, granola, vellutate di verdure, pane e verdure al forno oppure incorporarli nei tuoi mix.

La scheda attuale li presenta come Fonte di fibre e ad alto contenuto di proteine e conferma che sono senza glutine.

Semi di zucca crudi o tostati

Gli attuali semi di zucca nut&me sono commercializzati crudi e sgusciati.

Questo permette di utilizzarli direttamente o decidere successivamente se tostarli per alcuni minuti in padella o al forno.

Puoi tostarli da soli o aggiungere spezie come paprika e aglio in polvere per creare un topping croccante per vellutate, hummus, insalate e verdure.

Se cerchi specificamente questa varietà, visita Semi di zucca.

Semi di sesamo bianco 1 kg

I nostri semi di sesamo bianco da 1 kg sono composti da 100% sesamo bianco decorticato, senza altri ingredienti.

Il sesamo ha un sapore delicato e una consistenza fine che permette di utilizzarlo in moltissime ricette.

Puoi aggiungerlo direttamente a insalate, bowl, pane, cracker, hummus, creme, noodles e panature oppure tostarlo leggermente per intensificarne l'aroma.

La scheda attuale ne evidenzia l'elevato contenuto di fibre, pari a 14,75 g per 100 g, e lo identifica come Senza glutine e Vegano.

Sesamo bianco per preparare il tahini fatto in casa

Uno degli utilizzi più conosciuti del sesamo bianco è la preparazione del tahini.

Puoi frullare gradualmente i semi fino a ottenere una crema e adattarne la consistenza in base alla ricetta che vuoi preparare.

La stessa scheda suggerisce di tostarli leggermente prima di frullarli se vuoi intensificarne l'aroma.

Successivamente puoi utilizzare il tahini in hummus, salse, condimenti e diverse ricette dolci o salate.

Semi di sesamo bianco tostato 1 kg

Se preferisci un sapore più intenso, puoi scegliere i nostri semi di sesamo bianco tostato da 1 kg.

Sono realizzati esclusivamente con 100% sesamo tostato e sono pronti da consumare direttamente o da aggiungere alle tue ricette.

Puoi utilizzarli in insalate, sushi, poke bowl, riso, noodles, verdure saltate, pane, bagel, cracker, hummus, tahini, yogurt, granola e pasticceria.

La referenza attuale evidenzia il suo elevato contenuto di fibre ed è identificata come Senza glutine, Vegano, Senza lattosio, Senza zuccheri aggiunti, Senza conservanti e Senza additivi.

Sesamo naturale o tostato: qual è la differenza?

Le due referenze attuali sono composte esclusivamente da sesamo, ma il trattamento ne modifica il sapore e la consistenza.

Il sesamo bianco decorticato presenta un sapore più delicato e può essere utilizzato direttamente o tostato a casa quando una ricetta lo richiede.

Il sesamo tostato ha già subito questo processo, quindi offre un aroma più intenso ed è pronto da aggiungere direttamente.

Esplora entrambe le referenze all'interno di Sesamo e scegli in base al risultato che vuoi ottenere.

Edamame tostato e salato 500 g

Il nostro Edamame tostato e salato da 500 g offre una proposta diversa dagli altri prodotti di questa collezione.

È realizzato a partire da semi di soia tostati con un tocco di sale e presenta una consistenza croccante pensata soprattutto per essere consumata direttamente come snack o aperitivo.

Puoi utilizzarlo anche come topping su insalate, bowl e piatti saltati quando vuoi aggiungere una consistenza diversa.

La scheda attuale lo identifica come Senza glutine, Vegano, Senza lattosio, Fonte di fibre, Senza conservanti e Senza additivi e ne evidenzia l'elevato contenuto di proteine.

L'edamame è fritto?

No. La scheda attuale specifica che l'edamame è tostato e non fritto.

Questo gli conferisce la sua consistenza croccante e permette di consumarlo direttamente senza doverlo cucinare prima.

La referenza attuale da 500 g apporta 44,10 g di proteine e 13 g di fibre per 100 g secondo le informazioni nutrizionali pubblicate.

Puoi trovarlo specificamente nella nostra categoria Edamame.

Semi per yogurt, porridge e bowl

Lino, semi di zucca e sesamo sono facili da aggiungere alle colazioni senza dover preparare ricette complesse.

Aggiungi lino macinato su yogurt o cereali, utilizza semi di zucca per ottenere un topping croccante oppure cospargi il sesamo su bowl dolci e salate.

Puoi anche abbinare i semi a frutta secca a guscio, frutta essiccata o a una delle nostre creme.

Semi per insalate

Le insalate sono una delle preparazioni in cui puoi combinare diverse di queste referenze.

Aggiungi semi di zucca crudi o tostati a casa, utilizza sesamo bianco o tostato come topping oppure incorpora l'edamame quando vuoi aggiungere pezzi più grandi e croccanti.

Puoi anche utilizzare il lino in piccole quantità o abbinare i semi alla frutta secca a guscio per creare consistenze diverse.

Semi per pane e cracker

Lino, semi di zucca e sesamo possono essere facilmente incorporati negli impasti di pane e cracker.

Puoi mescolarli all'impasto o utilizzarli sulla superficie prima della cottura, in modo che restino visibili nella preparazione finale.

Il lino macinato può essere incorporato direttamente, mentre i semi di zucca e il sesamo permettono di mantenere pezzi con maggiore consistenza.

Se cerchi ingredienti per preparare gli impasti, consulta anche le nostre Farine.

Semi per granola

I semi possono anche fare parte di una granola fatta in casa insieme ad avena, frutta secca a guscio e altri ingredienti.

Puoi incorporare semi di zucca, lino e sesamo e completare il mix con mandorle, noci, cocco o frutta liofilizzata.

Regola il momento in cui aggiungi ogni seme e il grado di tostatura in base alla consistenza che vuoi ottenere.

Semi per hummus, creme e topping

Il sesamo è particolarmente conosciuto per il suo utilizzo nel tahini e nell'hummus, ma non è l'unico seme che puoi utilizzare come topping.

Aggiungi semi di zucca su hummus o vellutate di verdure, utilizza sesamo tostato per apportare aroma oppure incorpora edamame spezzettato quando vuoi una consistenza più marcata.

Puoi anche preparare combinazioni con spezie e aggiungerle subito prima di servire.

Semi fonte di fibre

Diverse referenze attuali di questa categoria si distinguono per il loro contenuto di fibre.

Il lino intero e macinato sono identificati come Fonte di fibre, anche i semi di zucca sono presentati come fonte di fibre e il sesamo si distingue per il suo elevato contenuto.

L'edamame tostato da 500 g apporta attualmente 13 g di fibre per 100 g ed è anch'esso identificato come Fonte di fibre.

Poiché i valori variano tra le diverse varietà, consulta sempre le informazioni nutrizionali individuali di ogni prodotto.

Semi con proteine

Anche la quantità di proteine non è uguale in tutti i semi della collezione.

Gli attuali semi di zucca sono presentati come ad alto contenuto di proteine, mentre il sesamo tostato è descritto come fonte di proteine.

L'edamame tostato si distingue particolarmente sotto questo aspetto: la scheda attuale riporta 44,10 g di proteine per 100 g.

Questo valore non deve essere esteso al resto della categoria, perché ogni prodotto ha una propria composizione nutrizionale.

Semi vegani e senza glutine: controlla ogni referenza

Diverse referenze attuali sono identificate come Vegano e Senza glutine.

È il caso dell'edamame e delle due attuali referenze di sesamo; anche i semi di zucca sono espressamente descritti come senza glutine.

Le schede del lino confermano un prodotto vegano e indicano che non contiene glutine, anche se può contenerne tracce.

Se devi evitare glutine, soia, sesamo, frutta a guscio o altri allergeni, controlla sempre le informazioni e le eventuali tracce della referenza specifica.

Semi senza zuccheri aggiunti

Diverse referenze attuali non contengono zuccheri aggiunti.

È il caso del lino intero e macinato, del sesamo tostato e dell'edamame da 500 g, le cui schede specificano questa caratteristica.

Questo non significa necessariamente che contengano zero zuccheri: possono essere presenti piccole quantità naturalmente contenute nell'ingrediente stesso.

Se cerchi specificamente prodotti classificati secondo questo criterio, visita Senza zuccheri aggiunti.

Semi keto: non tutti devono condividere lo stesso attributo

Non è opportuno applicare automaticamente l'attributo Keto a tutta la categoria Semi.

Le attuali referenze di lino marrone e lino macinato risultano effettivamente identificate come Keto su nut&me.

Per semi di zucca, sesamo o edamame, consulta la classificazione e le informazioni nutrizionali aggiornate del prodotto specifico prima di associarlo a un determinato regime alimentare.

Semi naturali, macinati e tostati

Questa collezione comprende diversi livelli di preparazione, così puoi scegliere in base all'utilizzo.

I semi di zucca sono proposti crudi, il lino è disponibile intero o già macinato, il sesamo può essere acquistato decorticato o tostato e l'edamame viene proposto tostato e salato.

Per questo è importante controllare ogni scheda: il fatto che diversi prodotti appartengano alla categoria Semi non significa che abbiano subito lo stesso trattamento né che contengano gli stessi ingredienti.

Semi in grandi formati

Cinque delle sei referenze attuali di questa collezione sono disponibili nel formato da 1 kg: lino marrone, lino macinato, semi di zucca, sesamo bianco e sesamo bianco tostato.

L'edamame tostato e salato della collezione è attualmente disponibile nel formato da 500 g.

Questi formati possono risultare particolarmente pratici se utilizzi spesso i semi a colazione, nel pane, nella granola e in cucina.

Puoi scoprire altri grandi formati in Acquisto in grandi formati.

Come conservare i semi

Segui sempre le indicazioni di conservazione della referenza specifica.

In generale, le schede attuali consigliano di conservare i semi in un luogo fresco, asciutto e protetto dalla luce.

Dopo l'apertura è consigliabile mantenere la confezione correttamente chiusa, soprattutto per prodotti come il lino macinato e il sesamo tostato.

Il lino macinato richiede particolare attenzione perché, secondo la scheda attuale, si conserva per meno tempo una volta triturato.

Quali semi scegliere?

Se cerchi un seme dal sapore neutro per colazioni, pane e impasti, puoi scegliere lino intero o macinato.

Per insalate, vellutate e granola, i semi di zucca offrono pezzi di dimensioni maggiori e possono essere utilizzati crudi o tostati a casa.

Se vuoi preparare il tahini, decorare il pane o cucinare ricette di ispirazione asiatica o mediorientale, esplora le due opzioni di sesamo.

E se cerchi uno snack tostato pronto da consumare, l'edamame offre una proposta diversa all'interno di questa categoria.

Scopri le categorie di Semi

La categoria commerciale Semi è attualmente organizzata in quattro famiglie per aiutarti a trovare più facilmente ogni prodotto.

Visita Lino per trovare semi interi e macinati, Sesamo per scegliere tra bianco decorticato e tostato, Semi di zucca per trovare semi crudi sgusciati o Edamame per scoprire il nostro snack tostato.

Puoi anche combinare semi diversi con frutta secca a guscio, frutta essiccata e altri ingredienti per creare le tue preparazioni.

Acquista semi online su nut&me

Nello shop online nut&me puoi acquistare semi online per colazioni, snack, pane, insalate, bowl e diverse ricette.

Scopri lino intero e macinato, semi di zucca sgusciati, sesamo naturale e tostato ed edamame croccante in diversi formati.

Consulta sempre la scheda individuale prima dell'acquisto per verificare ingredienti, allergeni, caratteristiche nutrizionali, formato e disponibilità aggiornata.

Domande frequenti sui semi

Quali semi posso trovare su nut&me?

Attualmente puoi trovare lino marrone intero, lino macinato, semi di zucca sgusciati, sesamo bianco decorticato, sesamo bianco tostato ed edamame tostato e salato.

Qual è la differenza tra lino intero e macinato?

Il lino intero conserva il seme completo e puoi macinarlo o lasciarlo in ammollo prima dell'uso. Il lino macinato è già triturato ed è pronto per essere incorporato direttamente in diverse ricette.

Si può utilizzare il lino come sostituto dell'uovo?

Sì. La scheda attuale propone di mescolare un cucchiaio di lino macinato con tre cucchiai d'acqua per utilizzare la preparazione in determinate ricette.

I semi di zucca sono crudi?

Sì. La referenza attuale è proposta cruda, sgusciata e senza sale aggiunto. Puoi consumarla direttamente o tostarla a casa.

I semi di zucca sono 100% semi di zucca?

Sì. La referenza attuale contiene esclusivamente semi di zucca sgusciati.

Sesamo e ajonjolí sono la stessa cosa?

Sì. Ajonjolí è un altro termine utilizzato in spagnolo per indicare il sesamo. Le referenze attuali nut&me sono sesamo bianco decorticato e sesamo bianco tostato.

Posso preparare il tahini con il sesamo bianco?

Sì. Puoi frullare il sesamo bianco decorticato fino a ottenere una crema. Puoi anche tostarlo leggermente prima per intensificarne l'aroma.

Qual è la differenza tra sesamo naturale e tostato?

Il sesamo tostato ha già subito un processo di tostatura che ne intensifica sapore e aroma. Il sesamo bianco decorticato può essere utilizzato direttamente o tostato successivamente a casa.

L'edamame nut&me è fritto?

No. La referenza attuale è tostata e salata, non fritta, e può essere consumata direttamente come snack.

L'edamame è fonte di fibre?

Sì. La referenza attuale è identificata come Fonte di fibre e apporta 13 g di fibre per 100 g secondo le informazioni pubblicate.

L'edamame contiene proteine?

La scheda attuale lo presenta come ad alto contenuto di proteine e riporta 44,10 g di proteine per 100 g.

Esistono semi senza glutine?

Sì. Diverse referenze attuali sono identificate o descritte come Senza glutine, tra cui semi di zucca, sesamo ed edamame. Controlla sempre l'etichettatura e le eventuali tracce del prodotto specifico.

Esistono semi vegani?

Sì. Le attuali referenze di lino, sesamo ed edamame sono identificate come Vegano. Consulta sempre la scheda aggiornata di ogni prodotto.

Posso utilizzare i semi per fare il pane?

Sì. Lino, semi di zucca e sesamo possono essere incorporati negli impasti o utilizzati sulla superficie di pane, cracker e altre preparazioni.

Come si conservano i semi?

Le referenze attuali consigliano di conservarli in un luogo fresco e asciutto, protetto dalla luce e con la confezione correttamente chiusa dopo l'apertura.

Posso acquistare semi online su nut&me?

Sì. Puoi confrontare lino, semi di zucca, sesamo ed edamame, consultare le caratteristiche di ogni referenza ed effettuare l'acquisto nello shop online nut&me quando il prodotto è disponibile.