¿Qué es el jengibre en polvo nut&me y cómo se obtiene?
El jengibre en polvo nut&me es raíz de jengibre (Zingiber officinale) natural, secada y molida hasta obtener un polvo fino 100% jengibre, sin aditivos ni conservantes.
¿El jengibre en polvo nut&me contiene alérgenos?
El jengibre en polvo nut&me no contiene alérgenos de declaración obligatoria, ni procedentes de la materia prima ni de la línea de producción.
¿En qué se diferencia el jengibre en polvo nut&me del jengibre fresco?
El jengibre en polvo nut&me tiene un sabor más concentrado que la raíz fresca de jengibre y no requiere pelado ni rallado, lo que facilita dosificarlo en infusiones, curry o masas de repostería.
¿El jengibre en polvo nut&me tiene azúcares añadidos?
El jengibre en polvo nut&me no tiene azúcares añadidos; contiene azúcares naturalmente presentes en la raíz de jengibre, con un contenido bajo de 3,39 g por 100 g.
