Galletas de manzana

Pelar la manzana y cortar a trocitos. Ponerla en un recipiente apto para cocinar en el microondas y cocinar a máxima potencia entre 4-6 minutos hasta observar que está blanda y cocida. También se puede cocinar tipo compota.

Machacar la manzana con la crema de cacahuete, leche o bebida que prefieras y con la ayuda de un tenedor formar una crema.

Añadir la canela y la harina de almendra y mezclar todo bien

Precalentar el horno a 180 grados, hacer bolas y aplastar un poco para darle forma deseada e ir poniendo sobre una bandeja de horno.

Hornear unos 8-12 minutos en función de la potencia de tu horno hasta observar que están hechas.