À quoi servent les amandes effilées nut&me en cuisine?
Elles servent principalement à décorer tartes, gâteaux et desserts, comme topping de granola ou yaourt, et comme garniture croquante dans les salades ou les plats salés tels que poisson, poulet, couscous et tajines.
Peut-on torréfier les amandes effilées nut&me à la maison?
Oui, à la poêle sans matière grasse, à feu doux, 2-3 minutes, ou au four à 150°C pendant 8-10 minutes en remuant régulièrement; la torréfaction intensifie leur goût et les rend plus croquantes.
Les amandes effilées nut&me conviennent-elles aux personnes cœliaques et intolérantes au lactose?
Oui, elles ne contiennent ni gluten ni lactose, en plus d'être un produit 100% végétal adapté à un régime végan.
Les amandes effilées nut&me contiennent-elles des additifs, des conservateurs ou des sucres ajoutés?
Non, ce sont un produit 100% amande : ni additifs, ni conservateurs, ni sucres ajoutés (les 4,63 g de sucres pour 100 g de l'étiquette sont naturellement présents dans l'amande elle-même).
