Faut-il moudre le lin pour l'utiliser ?
Oui, il est recommandé de le moudre ou de le faire tremper pour faciliter l'absorption des nutriments.
Est-ce que ça a un goût prononcé ?
Non, il a une saveur neutre qui n'altère pas les recettes.
Peut-il être utilisé comme substitut d’œuf ?
Oui, en mélangeant 1 cuillère à soupe de lin moulu avec 3 cuillères à soupe d'eau.
Est-ce que ça contient du gluten ?
Non, mais il peut contenir des traces.
