Combien de calories contiennent les lamelles de mangue séchée nut&me ?
Les lamelles de mangue séchée nut&me apportent 319 kcal (1335 kJ) pour 100 g de produit. En éliminant l'eau de la mangue fraîche pendant le séchage, les nutriments et sucres naturels sont plus concentrés par gramme.
Pourquoi la mangue séchée contient-elle plus de sucre que la mangue fraîche ?
La mangue séchée nut&me ne contient pas de sucres ajoutés (elle contient des sucres naturellement présents dans le fruit). Sa concentration en sucre plus élevée par rapport à la mangue fraîche s'explique par le procédé de séchage, qui élimine une grande partie de l'eau et concentre à la fois les sucres et les autres nutriments pour 100 g.
Les lamelles de mangue séchée nut&me contiennent-elles des conservateurs ou des additifs ?
Non, les lamelles de mangue séchée nut&me contiennent uniquement de la mangue déshydratée (100 %), sans conservateur ni autre additif ajouté.
Pourquoi est-il difficile de séparer les lamelles de mangue séchée ?
C'est normal : s'agissant d'un fruit 100% déshydraté, les lamelles peuvent rester légèrement collées entre elles dans le paquet. Pour les séparer, tirez doucement sur les extrémités de chaque lamelle ; si elles sont très compactes, séparez-les petit à petit plutôt que de tirer fort.
