Entre les différents types de régimes qui existent pour contrôler notre alimentation et notre poids, nous allons aujourd'hui parler du régime DASH, qui vise à prendre soin de notre santé artérielle en réduisant le sodium, et qui nous aide également à perdre du poids en mangeant des aliments nutritifs.

DASH est l'abréviation de Dietary Approaches to Stop Hypertension (approches diététiques pour arrêter l'hypertension). Ce régime est basé sur la consommation d'aliments pauvres en sel et riches en potassium, calcium, magnésium et fibres - une combinaison d'aliments qui aident à réduire la pression sanguine si vous souffrez d'hypertension.

Bien que ce plan d'alimentation est conçu pour les personnes souffrant d'hypertension, il s'agit après tout d'un régime sain, qui peut donc également être utilisé par les personnes qui ne souffrent pas d'hypertension.

Nous vous présentons ici les aliments recommandés par le régime DASH et ceux que vous devez éviter si vous souhaitez suivre ce type de régime.

Aliments autorisés

Les légumes et les fruits non féculents sont les aliments les plus importants pour ce régime, avec 4 et 5 portions par jour.

Les noix (une demi-tasse), les pâtes à tartiner à base de fruits secs (15 g ou 2 cuillères à soupe), les graines (15 g ou 2 cuillères à soupe) et les légumes secs cuits tels que les lentilles, les pois chiches ou les pois (une demi-tasse) sont également autorisés. Des portions modérées de céréales comme les flocons d'avoine (15g) ou le riz brun (une demi-tasse), de produits laitiers pauvres en matières grasses ou sans matières grasses comme le lait et les yaourts (1 tasse) ou le fromage (15g), de viandes maigres comme le poulet ou la dinde, d'huile d'olive (1 cuillère à café) et de poisson sont également recommandées.

En ce qui concerne les calories qui doivent être consommées à partir de chacun des aliments mentionnés ci-dessus, elles dépendent de l'âge et du niveau d'activité physique de chaque personne. Si l'objectif est de réduire le poids, il faut consommer moins de calories que nécessaire.

Que ne pas manger ?

Comme pour tout régime qui vise à prendre soin de votre poids et de votre silhouette, vous devez réduire la quantité des aliments suivants :

1️⃣ Aliments contenant du sel ajouté (sodium), en plus d'ajouter du sel aux aliments

2️⃣ Alcool

3️⃣ Boissons sucrées

4️⃣ Les aliments riches en graisses saturées, comme les produits laitiers gras et les aliments frits.

5️⃣ En-cas ultra-transformés, pré-cuits ou surgelés

6️⃣ Les sucreries avec des sucres ajoutés

En plus de suivre ces recommandations diététiques, ce type de régime recommande également de faire au moins 30 minutes d'exercice par jour pour un total d'environ 2,5 heures par semaine d'activité modérée, avec des exercices qui font pomper le cœur.

Avantages

L'Institut national américain du cœur, du sang et des poumons a contribué à l'élaboration de ce régime alimentaire, qui présente de nombreux avantages pour la santé. Suivre ce plan alimentaire peut vous aider :

▪️ Réduire l'hypertension artérielle

▪️ Diminuer le risque de maladie cardiaque, d'insuffisance cardiaque et d'accident vasculaire cérébral

▪️ Aider à prévenir ou contrôler le diabète de type 2

▪️ Aider à prévenir ou contrôler le diabète de type 2

▪️ Améliorer le taux de cholestérol. ▪️ Diminuer la probabilité de calculs rénaux