Bolacha de amêndoa com chocolate ruby
Esta bolacha de amêndoa coberta de chocolate Ruby é perfeita para qualquer ocasião. Cozinha-a para oferecer aos amigos, familiares ou parceiro e deixa todos de boca aberta com esta deliciosa receita.
Elaboração
Misturamos numa tigela a farinha, fermento, açúcar e amêndoas moídas
Depois de estar tudo bem misturado, adicionamos o ovo e integramos bem na massa
Em seguida, acrescentamos a manteiga no ponto de pomada e integramos na massa da bolacha
Guardamos a massa da bolacha no frigorífico durante pelo menos 2 horas
Passado o tempo, estendemos a massa da bolacha com um rolo de amassar
Cortamos a massa da bolacha com um cortador e com a forma que queremos
Pré-aquecemos o forno a 180 graus e introduzimos as bolachas durante 15 minutos
Tiramos as bolachas do forno e os deixamos arrefecer
Derretemos o chocolate ruby e misturamos com a nata para cobrir a parte superior da bolacha
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