Creme de abóbora, curcuma e gengibre
Segue a receita simples que te propomos na Nutrabow para elaborar o teu creme de abóbora caseiro. Poderás comê-lo frio ou quente.
Elaboração
Descasca os vegetais, corta-os em pedaços e põe-os numa panela.
Acrescenta água até cobrir os vegetais dois dedos por cima, e acrescenta o gengibre, a curcuma, a pimenta e o azeite virgem.
Assim que começar a ferver, baixa um pouco o fogo e deixa cozinhar a fogo lento até que os vegetais estejam tenros, durante cerca de 20 a 25 minutos.
Retire do fogo e triture até ficar bem fino. Passa-o pelo coador se preferes uma textura mais suave e acrescenta um pouco de sal se achares necessário. Podes cortar algumas nozes pecan e servir por cima ou qualquer outro fruto seco.
Validate your login