SCHRITT FÜR SCHRITT
1. Gib den Pflanzendrink, die gemahlenen Mandeln, die Mandelcreme und die Dattelpaste in einen Mixer.
2. Alles gut mixen, bis eine cremige und gleichmäßige Mischung entsteht.
3. Sahne oder Kokosmilch, Vanille und Zimt hinzufügen. Erneut gut vermischen.
4. Die Mischung probieren und bei Bedarf mit etwas mehr Dattelpaste nachsüßen.
5. Die Mischung in einen gefriergeeigneten Behälter füllen.
6. Für 4-6 Stunden einfrieren.
7. Während der ersten 2-3 Stunden alle 30-40 Minuten umrühren, damit sich weniger Eiskristalle bilden und eine cremigere Konsistenz entsteht.
8. Vor dem Servieren einige Minuten außerhalb des Gefrierschranks ruhen lassen.
9. Gehackte Mandeln darüberstreuen und genießen.