Entdecke die Auswahl an natürlichen Gewürzen von nut&me
Möchtest du Gewürze online kaufen, um zu kochen, Getränke zuzubereiten oder deinen Rezepten eine besondere Note zu verleihen? Bei nut&me kannst du natürliche Gewürze in Pulverform für herzhafte Gerichte, Backwaren und Aufgussgetränke entdecken.
Das aktuelle Sortiment umfasst 100 % natürliches Ingwerpulver in der 1-kg-Packung und Kurkumapulver in der 1-kg-Packung – zwei Zutaten mit unterschiedlichen Aromen, Geschmacksrichtungen und kulinarischen Verwendungsmöglichkeiten.
Beide Gewürze werden gemahlen angeboten, wodurch sie sich leicht in Eintöpfe, Reisgerichte, Soßen und Getränke einarbeiten lassen, ohne dass die Wurzeln geschält oder gerieben werden müssen.
Weitere Zutaten zum Kochen findest du in unserer Kategorie Vorratskammer sowie unter Zubereitungen, Süßungsmittel und Verdickungsmittel.
Gewürzpulver für verschiedene Rezepte
Gewürze ermöglichen es, einer Zubereitung mit kleinen Produktmengen Geschmack, Aroma und Farbe zu verleihen.
Ingwerpulver zeichnet sich durch warme und leicht scharfe Noten aus, während Kurkumapulver durch seine gelb-orange Farbe und seinen erdigen Geschmack auffällt.
Du kannst beide Gewürze einzeln verwenden oder sie in Rezepten wie Currys, Cremesuppen, Reisgerichten und bestimmten Heißgetränken kombinieren.
Es empfiehlt sich, die jeweilige Produktbeschreibung zu prüfen: Obwohl es sich bei beiden um Gewürze handelt, dürfen ihnen nicht automatisch dieselben Nährwerteigenschaften oder Allergenhinweise zugeschrieben werden.
100 % natürliches Ingwerpulver 1 kg
Unser Ingwerpulver in der 1-kg-Packung wird aus getrockneter Ingwerwurzel (Zingiber officinale) hergestellt, die zu einem feinen Pulver gemahlen wird.
Laut der aktuellen Produktbeschreibung besteht es zu 100 % aus Ingwer, ohne Zusatzstoffe, ohne Konservierungsstoffe und ohne Zuckerzusatz.
Sein intensives Aroma eignet sich für Aufgussgetränke, Eintöpfe, Currys, Marinaden und Backteige.
Da es bereits als Pulver vorliegt, musst du die Wurzel vor der Verwendung in deinen Rezepten weder schälen noch reiben.
Ingwerpulver: 14,10 g Ballaststoffe pro 100 g
Das Ingwerpulver von nut&me enthält Ballaststoffe, die natürlicherweise im Rohstoff vorkommen.
Laut den veröffentlichten Nährwertangaben enthält es 14,10 g Ballaststoffe und 8,98 g Eiweiß pro 100 g.
Außerdem enthält es 4,24 g Fett, 3,39 g natürlich vorkommenden Zucker und 0,068 g Salz pro 100 g.
Diese Werte beziehen sich auf 100 g des Produkts und nicht auf eine übliche Gewürzportion. Die tatsächlich beim Kochen verwendeten Mengen sind normalerweise wesentlich geringer.
So verwendest du Ingwerpulver
Einer der Vorteile von gemahlenem Ingwer ist, dass er sich leicht mit anderen Zutaten vermischen lässt.
Du kannst Suppen, Eintöpfen, Soßen und Marinaden eine kleine Menge hinzufügen, um ihnen einen warmen und intensiven Geschmack zu verleihen.
Er wird auch für Keksteige, Kuchenteige und Heißgetränke verwendet.
Da sein Geschmack konzentriert ist, empfiehlt es sich, ihn nach und nach hinzuzufügen und die Menge an das gewünschte Ergebnis anzupassen.
Ingwerpulver oder frischer Ingwer
Obwohl beide von derselben Pflanze stammen, unterscheiden sie sich in ihrer Form und Verwendung.
Frischer Ingwer enthält Wasser und wird vor dem Kochen normalerweise geschält, geschnitten oder gerieben.
Ingwerpulver besteht aus zuvor getrockneter und gemahlener Ingwerwurzel und besitzt einen konzentrierteren Geschmack sowie eine feine Konsistenz.
Wähle die passende Form je nach Rezept und gewünschter Aromaintensität.
Natürliches Kurkumapulver 1 kg
Unser Kurkumapulver in der 1-kg-Packung ist ein gemahlenes Gewürz mit einer intensiven gelb-orangen Farbe und einem erdigen Geschmack.
Das Produkt wird als 100 % Kurkuma beschrieben, ohne Zusatzstoffe, ohne Konservierungsstoffe und ohne Zuckerzusatz.
Du kannst es in Currys, Reisgerichten, Gemüsecremesuppen, Suppen, Soßen und Marinaden verwenden.
Es ist auch eine bekannte Zutat für Gewürzgetränke wie Goldene Milch oder Golden Milk.
Kurkumapulver: 22,70 g Ballaststoffe pro 100 g
Kurkumapulver besitzt eine andere Nährstoffzusammensetzung als Ingwer.
Laut Produktbeschreibung enthält es 22,70 g Ballaststoffe und 9,68 g Eiweiß pro 100 g.
Außerdem liefert es 3,25 g Fett und 3,21 g natürlich vorkommenden Zucker pro 100 g.
Die für 100 g angegebenen Nährwerte entsprechen nicht der tatsächlich verzehrten Menge in einem Rezept, das mit kleinen Mengen Kurkuma gewürzt wird.
So verwendest du Kurkumapulver
Kurkuma kann direkt während des Kochens hinzugefügt werden, um Geschmack und eine charakteristische gelbe Farbe zu verleihen.
Gib es zu Reisgerichten, Soßen, Gemüsecremesuppen oder Eintöpfen und rühre gut um, damit es sich gleichmäßig mit den übrigen Zutaten vermischt.
Du kannst es auch mit Ingwer und anderen Gewürzen in Gerichten kombinieren, die von der asiatischen Küche inspiriert sind.
Es empfiehlt sich, mit kleinen Mengen zu beginnen, da sein Geschmack deutlich hervortreten kann und seine Farbp
