Entdecke die Kokosprodukte von nut&me
Du magst Kokos und möchtest sie auf unterschiedliche Weise in deiner Küche verwenden? Bei nut&me findest du eine Auswahl an Kokosprodukten für Snacks, Frühstück, Backwaren sowie süße und herzhafte Rezepte.
Aktuell findest du naturbelassene Kokoschips, Kokosraspel, Kokosmehl, natives Kokosöl und Kokosblütenzucker – fünf Formate mit sehr unterschiedlichen Eigenschaften und Verwendungsmöglichkeiten.
Du kannst die knusprigen Kokosscheiben direkt genießen, Kokosraspel als Topping verwenden, Teige mit Kokosmehl zubereiten, mit Kokosöl kochen oder Kokosblütenzucker zum Süßen bestimmter Rezepte verwenden.
Kokos gehört zu unserer kommerziellen Kategorie Trockenfrüchte, zusammen mit Fruchtchips, Getrockneten Früchten und Gefriergetrockneten Früchten.
Kokos in verschiedenen Formaten für jedes Rezept
Eine Besonderheit dieser Kategorie ist, dass dieselbe Zutat in völlig unterschiedlichen Formaten angeboten wird.
Die Kokoschips bestehen aus knusprigen Scheiben; die Kokosraspel besitzen eine feine Textur; das Kokosmehl wird für Teige und andere Zubereitungen verwendet; und mit Kokosöl kannst du kochen, backen oder anbraten.
Der Kokoszucker besteht dagegen nicht aus getrocknetem Kokosfruchtfleisch: Er wird aus dem Saft der Kokosblüte gewonnen und dient als Süßungsmittel.
Deshalb solltest du nicht davon ausgehen, dass alle Produkte dieser Kollektion ernährungsphysiologisch gleichwertig sind oder auf dieselbe Weise verwendet werden können.
Naturbelassene Kokoschips 500 g
Unsere naturbelassenen Kokoschips 500 g bestehen ausschließlich aus 100 % Kokos.
Es handelt sich um dünne Kokosscheiben, die getrocknet werden, bis sie eine knusprige Textur erhalten. Die aktuelle Produktseite weist ausdrücklich darauf hin, dass sie getrocknet und nicht frittiert sind.
Du kannst sie direkt als Snack genießen oder zu Joghurt, Granola, Bowls, Salaten, Kuchen und verschiedenen Desserts geben.
Außerdem enthalten sie keinen zugesetzten Zucker und keine Zusatzstoffe und sind aktuell als Glutenfrei, Vegan und Keto gekennzeichnet.
Sind Kokoschips frittiert?
Nein. Die aktuellen Kokoschips von nut&me werden durch Trocknung hergestellt und nicht frittiert.
Das unterscheidet sie deutlich von anderen knusprigen Fruchtprodukten wie unseren aktuellen Bananenchips, die in Kokosöl frittiert werden.
Wenn du beide Formate vergleichen möchtest, besuche auch unsere Kategorie Fruchtchips.
Kokosraspel 1 kg
Die Kokosraspel 1 kg bestehen aus 100 % geraspelter getrockneter Kokosnuss aus Sri Lanka.
Durch ihre feine Textur eignen sie sich besonders gut zum direkten Bestreuen von Joghurt, Obst, Smoothies und Smoothie-Bowls.
Du kannst sie auch in Kuchen, Keksen, hausgemachten Riegeln, Granola, Panaden und herzhaften Rezepten verwenden, wenn du den charakteristischen Kokosgeschmack hinzufügen möchtest.
Die aktuelle Referenz enthält keinen zugesetzten Zucker und ist als Vegan, Glutenfrei, Keto, Laktosefrei, Ballaststoffquelle, Ohne Konservierungsstoffe und Ohne Zusatzstoffe gekennzeichnet.
Kokosraspel oder Kokoschips: Was solltest du wählen?
Beide Produkte bestehen aus 100 % Kokos, doch Schnitt und Textur bestimmen unterschiedliche Verwendungsmöglichkeiten.
Die Kokosraspel lassen sich leicht in Teige, Granola und Zubereitungen integrieren, bei denen kleine Kokospartikel gleichmäßig im gesamten Rezept verteilt werden sollen.
Die Kokoschips bestehen aus größeren Scheiben und haben eine knusprige Textur, weshalb sie sich besonders gut als Snack oder Topping eignen.
Du kannst beide im selben Rezept verwenden, wenn du verschiedene Kokostexturen kombinieren möchtest.
Kokosmehl 2 kg
Unser Kokosmehl 2 kg wird ausschließlich aus 100 % weißem Kokosfruchtfleisch aus Sri Lanka hergestellt.
Es besitzt eine feine Textur und eine hohe Flüssigkeitsaufnahme, weshalb es sich anders verhält als viele traditionelle Mehlsorten.
Du kannst es für Brot, Kuchen, Pancakes, Kekse, Crêpes, Smoothies, Panaden und andere süße oder herzhafte Rezepte verwenden.
Wenn du dieses Produkt speziell für deine Teige suchst, besuche auch unsere Kategorie Kokosmehl, die zur kommerziellen Familie Mehle gehört.
Wie verwendest du Kokosmehl?
Kokosmehl besitzt eine hohe Fähigkeit, Flüssigkeit aufzunehmen, und verhält sich daher in der Regel nicht genau wie Weizenmehl oder andere Nussmehle.
Die Produktseite selbst empfiehlt, es nach und nach hinzuzufügen und die Flüssigkeitsmenge im Rezept entsprechend anzupassen.
Du kannst es je nach Zubereitung mit Eiern, Milch oder Pflanzendrinks kombinieren und damit Pancakes, Kuchen, Brot oder dickere Saucen zubereiten.
Kokosmehl zum Backen
Kuchen, Kekse, Pancakes und andere Teige gehören zu den häufigsten Verwendungsmöglichkeiten von Kokosmehl.
Sein milder Geschmack lässt sich mit Kakao, Schokolade, Vanille, Zimt und verschiedenen Früchten kombinieren.
Du kannst derselben Zubereitung auch Kokosraspel oder Kokoschips hinzufügen, um unterschiedliche Texturen im Dessert zu erhalten.
Natives Kokosöl 950 ml
Das native Kokosöl 950 ml wird ausschließlich aus 100 % weißem Kokosfruchtfleisch hergestellt und stammt aus Sri Lanka.
Du kannst es zum Kochen, Anbraten und Backen, für Kuchen und Granola oder in Smoothies, Kaffee, Desserts und anderen Rezepten verwenden.
Die aktuelle Produktseite bezeichnet es als natives Öl und nennt sowohl die Verwendung als Lebensmittel als auch die kosmetische Verwendung.
In der Küche kannst du es verwenden, wenn du die typischen Eigenschaften von Kokosöl in eine Zubereitung einbringen möchtest.
Warum ist Kokosöl manchmal fest und manchmal flüssig?
Es ist normal, dass Kokosöl je nach Umgebungstemperatur seine Konsistenz verändert.
Bei niedrigeren Temperaturen kann es fest werden, und wenn die Temperatur steigt, wird es wieder flüssig.
Die aktuelle Produktseite weist darauf hin, dass diese Veränderung natürlich ist und für sich allein keinen Qualitätsverlust des Produkts bedeutet.
Wenn du es wieder verflüssigen möchtest, kannst du den Behälter entsprechend den Produkthinweisen vorsichtig erwärmen.
Kokosöl zum Backen und Kochen
Kokosöl bietet sowohl für süße als auch für herzhafte Rezepte verschiedene Möglichkeiten.
Du kannst es zum Anbraten von Zutaten, Backen von Teigen, Zubereiten von Granola oder für verschiedene Desserts verwenden.
Es kann auch in Kaffee und Smoothies oder als Alternative zu anderen Fetten in bestimmten Zubereitungen eingesetzt werden, wobei du das Rezept immer an das gewünschte Ergebnis anpassen solltest.
Kokoszucker oder Kokosblütenzucker
Unser Kokoszucker 2 kg wird auch als Kokosblütenzucker bezeichnet.
Im Gegensatz zu Kokosraspeln, Kokoschips, Kokosmehl und Kokosöl wird dieses Produkt nicht direkt aus dem Fruchtfleisch gewonnen, sondern aus dem Saft der Kokosblüte.
Der Saft wird eingedampft, bis ein goldfarbener, granulierter Zucker mit mildem Geschmack und Karamellnoten entsteht.
Du kannst ihn zum Süßen von Kaffee, Tee, Aufgüssen, Joghurt und Smoothies verwenden oder in Kuchen, Kekse, Pancakes, Granola, Saucen und andere Rezepte einarbeiten.
Wie schmeckt Kokoszucker?
Die aktuelle Produktseite des Kokosblütenzuckers beschreibt einen milden Geschmack mit leichten Karamellnoten.
Dadurch kannst du ihn in Rezepten verwenden, in denen du nicht nur Süße, sondern auch eine andere Geschmacksnuance als bei herkömmlichem weißem Zucker hinzufügen möchtest.
Er kann besonders gut in Keksen, Kuchen, Pancakes, Granola, Getränken und bestimmten Saucen funktionieren.
Kokoszucker und Süßungsmittel
Obwohl diese Referenz aufgrund ihrer Herkunft kommerziell unter Kokos eingeordnet ist, erfüllt sie in einem Rezept die Funktion eines Süßungsmittels.
Deshalb ist es sinnvoll, sie auch mit den Produkten aus unserer Kategorie Süßungsmittel zu vergleichen, wenn du nach einer Zutat zum Süßen einer Zubereitung suchst.
Sie sollte nicht mit Kokoschips, Kokosraspeln oder Kokosmehl verwechselt werden, da diese ganz andere Funktionen erfüllen.
Kokos zum Frühstück
Kokos lässt sich auf viele Arten zum Frühstück verwenden, ohne dass du aufwendige Rezepte zubereiten musst.
Streue Kokosraspel über Joghurt, Obst, Porridge oder Smoothie-Bowls oder gib Kokoschips hinzu, wenn du eine knusprigere Textur möchtest.
Du kannst außerdem Kokosöl für hausgemachtes Granola oder Kokosblütenzucker zum Süßen bestimmter Zubereitungen verwenden.
Ergänze dein Frühstück mit Nüssen, Samen, gefriergetrockneten Früchten oder einer unserer Cremes.
Kokos für hausgemachtes Granola
In hausgemachtem Granola kannst du mehrere Produkte dieser Kategorie in einer einzigen Zubereitung kombinieren.
Gib Kokosraspel zur Mischung, verwende Kokosöl bei der Zubereitung und ergänze das Ergebnis mit Kokoschips für knusprige Scheiben.
Du kannst außerdem Haferflocken, Nüsse, Samen, Kakao und Gefriergetrocknete Früchte hinzufügen, um verschiedene Kombinationen zu kreieren.
Kokos für Kuchen und Kekse
Kuchen und Kekse sind zwei Zubereitungen, bei denen du verschiedene Kokosformate verwenden kannst.
Kokosmehl kann Bestandteil des Teigs sein, Kokosraspel verteilen kleine Kokospartikel in der gesamten Zubereitung und Kokosöl kann je nach Rezept als Fett verwendet werden.
Kokoschips eignen sich gut als Topping, während Kokosblütenzucker verwendet werden kann, wenn du Süße und seine charakteristischen Karamellnoten hinzufügen möchtest.
Kokos für Smoothies und Smoothie-Bowls
Kokos lässt sich auch leicht mit Früchten und Getränken kombinieren.
Du kannst Kokosraspel direkt in den Smoothie geben, je nach Rezept eine kleine Menge Kokosöl verwenden oder Kokoschips nach dem Servieren als Topping hinzufügen.
Kombiniere sie mit Banane, Mango, Beeren, Kakao oder verschiedenen Trockenfrüchten.
Kokos in herzhaften Rezepten
Kokos ist nicht nur für Desserts geeignet.
Kokosöl kann zum Kochen und Anbraten verwendet werden, Kokosmehl für bestimmte Panaden oder zum Andicken von Saucen und Kokosraspel können herzhaften Rezepten eine besondere Note verleihen.
Kokoschips können außerdem zu Salaten und Bowls hinzugefügt werden, wenn du ein knuspriges Topping suchst.
Glutenfreie und vegane Kokosprodukte
Die aktuell geprüften Kokosreferenzen sind größtenteils als Glutenfrei und Vegan gekennzeichnet.
Kokosöl, Kokosmehl, Kokoszucker, Kokosraspel und Kokoschips weisen diese Merkmale aktuell auf ihren Produktseiten aus.
Wenn eines dieser Kriterien für dich wichtig ist, prüfe immer die aktuelle Produktseite und Kennzeichnung der jeweiligen Referenz, insbesondere die Informationen zu möglichen Spuren.
Kokos und Keto-Produkte
Nicht alle Kokosprodukte sollten automatisch als keto eingestuft werden, nur weil sie aus derselben Zutat stammen.
Aktuell sind Kokoschips, Kokosraspel und Kokosöl in der nut&me Auswahl Keto gekennzeichnet.
Kokosmehl wird auf seiner Produktseite als häufig verwendete Zutat für Low-Carb-Rezepte und keto-inspirierte Zubereitungen beschrieben, die sichtbare Produktseite zeigt aktuell jedoch kein Keto-Badge.
Kokoszucker sollte als Süßungsmittel unabhängig bewertet und nicht automatisch als keto betrachtet werden.
Kokos ohne Zuckerzusatz: Prüfe jedes Produkt einzeln
Die aktuellen naturbelassenen Kokoschips und Kokosraspel werden ohne zugesetzten Zucker hergestellt.
Das bedeutet nicht, dass sie keinen Zucker enthalten: Kokos enthält natürlich vorkommende Zucker, die in den Nährwertangaben erscheinen.
Es ist wichtig, jede Referenz einzeln zu prüfen, da diese Kollektion auch ein Produkt enthält, dessen Funktion gerade das Süßen ist: Kokosblütenzucker.
Wenn du gezielt nach Produkten mit diesem Merkmal suchst, besuche Ohne Zuckerzusatz.
Kokos als Ballaststoffquelle
Der Ballaststoffgehalt unterscheidet sich stark je nachdem, welches Kokosprodukt du vergleichst.
Kokosraspel sind aktuell als Ballaststoffquelle gekennzeichnet und ihre Produktseite hebt einen hohen Ballaststoffgehalt hervor.
Auch Kokoschips werden auf ihrer Produktseite als ballaststoffreich beschrieben, und Kokosmehl zeichnet sich ebenfalls durch diese Eigenschaft aus.
Diese Aussage sollte nicht auf Kokosöl oder Kokoszucker übertragen werden, ohne zuvor deren spezifische Informationen zu prüfen.
Kokosprodukte aus Sri Lanka
Mehrere aktuelle Referenzen dieser Kollektion nennen ausdrücklich Sri Lanka als Herkunft.
Dazu gehören Kokosraspel, Kokosmehl, natives Kokosöl und Kokosblütenzucker.
Prüfe immer die jeweilige Produktseite, wenn du die aktuelle Herkunft einer bestimmten Referenz kontrollieren möchtest, da sie sich zwischen Produkten oder Chargen unterscheiden kann.
Große Kokosformate
Die aktuelle Auswahl umfasst mehrere Formate für alle, die Kokos häufig verwenden.
Kokosraspel werden in 1 kg angeboten, Kokosmehl und Kokoszucker in 2 kg, natives Kokosöl in 950 ml und Kokoschips in 500 g.
Wenn du weitere nut&me Produkte in größeren Formaten suchst, besuche auch unsere Kategorie Großpackungen.
So wählst du das richtige Kokosprodukt aus
Wenn du einen verzehrfertigen Snack suchst, beginne mit naturbelassenen Kokoschips.
Für Toppings, Frühstück und Backwaren bieten Kokosraspel eine deutlich feinere Textur, die sich leicht verteilen lässt.
Wenn du Teige, Brot oder Pancakes zubereiten möchtest, kannst du Kokosmehl wählen. Zum Kochen, Backen oder für Granola bietet Kokosöl eine andere Verwendungsmöglichkeit.
Und wenn du ein Süßungsmittel mit Karamellnoten suchst, kannst du Kokosblütenzucker mit den anderen Optionen aus Süßungsmittel vergleichen.
So bewahrst du Kokosprodukte auf
Befolge immer die Lagerungshinweise auf der Produktseite und Verpackung des jeweiligen Produkts.
Kokosraspel, Kokoschips und Kokosmehl sollten an einem kühlen und trockenen Ort, geschützt vor Licht und Feuchtigkeit aufbewahrt werden.
Auch Kokoszucker sollte gut verschlossen aufbewahrt werden, um Feuchtigkeit zu vermeiden, während Kokosöl vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt werden sollte.
Denk daran, dass der Wechsel zwischen festem und flüssigem Zustand bei Kokosöl aufgrund der Umgebungstemperatur auf natürliche Weise auftreten kann.
Entdecke weitere Trockenfrüchte von nut&me
Kokos ist eine der vier kommerziellen Unterkategorien von Trockenfrüchte.
Besuche außerdem Fruchtchips, Getrocknete Früchte und Gefriergetrocknete Früchte, um weitere Texturen und Formate zu entdecken.
Wenn du speziell ein Mehl suchst, kannst du außerdem Mehle entdecken; und wenn du Zutaten zum Süßen deiner Rezepte suchst, besuche Süßungsmittel.
Kokosprodukte online bei nut&me kaufen
Bei nut&me kannst du Kokosprodukte online kaufen und das Format wählen, das am besten zu deinen Rezepten und deiner Art zu kochen passt.
Entdecke Kokoschips und Kokosraspel für Snacks und Toppings, Kokosmehl für Teige, natives Kokosöl zum Kochen und Backen sowie Kokosblütenzucker als Süßungsmittel.
Prüfe vor dem Kauf immer die jeweilige Produktseite, um Zutaten, Eigenschaften, Allergene, Format und aktuelle Verfügbarkeit der einzelnen Referenz zu kontrollieren.
Häufig gestellte Fragen zu Kokosprodukten
Welche Kokosprodukte finde ich bei nut&me?
Aktuell findest du naturbelassene Kokoschips 500 g, Kokosraspel 1 kg, Kokosmehl 2 kg, natives Kokosöl 950 ml und Kokoszucker 2 kg.
Bestehen Kokoschips zu 100 % aus Kokos?
Ja. Die aktuelle Referenz enthält ausschließlich Kokos und keinen zugesetzten Zucker oder Zusatzstoffe.
Sind Kokoschips frittiert?
Nein. Die aktuellen naturbelassenen Kokoschips sind getrocknet und die Produktseite weist ausdrücklich darauf hin, dass sie nicht frittiert sind.
Enthalten Kokosraspel zugesetzten Zucker?
Nein. Die aktuellen Kokosraspel 1 kg bestehen aus 100 % geraspelter getrockneter Kokosnuss. Die in der Nährwerttabelle aufgeführten Zucker kommen natürlich in der Kokosnuss vor.
Was ist der Unterschied zwischen Kokosraspeln und Kokoschips?
Beide enthalten 100 % Kokos, aber Kokosraspel haben eine feine Textur, die sich leicht in Teige und Toppings integrieren lässt, während Kokoschips größere knusprige Scheiben behalten.
Besteht Kokosmehl zu 100 % aus Kokos?
Ja. Die aktuelle Referenz wird ausschließlich aus 100 % weißem Kokosfruchtfleisch aus Sri Lanka hergestellt.
Wofür wird Kokosmehl verwendet?
Du kannst es für Brot, Kuchen, Pancakes, Kekse, Crêpes, Smoothies, Panaden und andere süße oder herzhafte Rezepte verwenden. Es nimmt viel Flüssigkeit auf, weshalb das Rezept entsprechend angepasst werden sollte.
Besteht Kokosöl zu 100 % aus Kokos?
Ja. Das aktuelle native Kokosöl enthält ausschließlich 100 % weißes Kokosfruchtfleisch und keine weiteren Zutaten.
Warum wird Kokosöl fest?
Kokosöl wechselt je nach Umgebungstemperatur auf natürliche Weise zwischen festem und flüssigem Zustand. Die aktuelle Produktseite weist darauf hin, dass diese Veränderung normal ist.
Was ist Kokoszucker?
Es handelt sich um Zucker, der aus dem Saft der Kokosblüte gewonnen und eingedampft wird, bis eine granulierte Textur entsteht. Er wird auch Kokosblütenzucker genannt.
Wie schmeckt Kokoszucker?
Die aktuelle Produktseite beschreibt einen milden Geschmack mit leichten Karamellnoten.
Kann ich Kokos zum Backen verwenden?
Ja. Du kannst Kokosmehl und Kokosraspel in Teigen verwenden, Kokosöl in bestimmten Rezepten, Kokoschips als Topping und Kokosblütenzucker zum Süßen.
Gibt es glutenfreie Kokosprodukte?
Die fünf aktuell geprüften Referenzen sind als Glutenfrei gekennzeichnet. Wenn dieses Merkmal für dich wichtig ist, prüfe immer die aktuelle Kennzeichnung und Informationen zu möglichen Spuren.
Gibt es vegane Kokosprodukte?
Die fünf aktuellen Referenzen sind auf ihren Produktseiten als Vegan gekennzeichnet.
Sind alle Kokosprodukte keto?
Nein. Dieses Merkmal sollte nicht automatisch auf die gesamte Kollektion übertragen werden. Kokoschips, Kokosraspel und Kokosöl sind aktuell als Keto gekennzeichnet; die übrigen Referenzen müssen einzeln geprüft werden.
Wie werden Kokosprodukte aufbewahrt?
Befolge immer die Hinweise der jeweiligen Produktseite. Grundsätzlich sollten die aktuellen Referenzen an einem kühlen und trockenen Ort, geschützt vor Licht und, falls erforderlich, mit gut verschlossener Verpackung aufbewahrt werden, um Feuchtigkeit zu vermeiden.
Kann ich Kokosprodukte online bei nut&me kaufen?
Ja. Du kannst die verschiedenen Kokosformate vergleichen, die Produktseiten der einzelnen Referenzen prüfen und sie im Onlineshop von nut&me kaufen, wenn das jeweilige Produkt verfügbar ist.
