Fruchtiger Quinoa- Wildkräutersalat mit grünem Spargel
delic.cious.cooked
Ein frischer, fruchtiger Salat passt perfekt zu einem leckeren Mittagessen – oder als Snack! Super gesund und nährstoffreich. Mit unterschiedlichen Toppings, kann er immer wieder aufgefrischt werden und somit für Abwechslung sorgen. Hier ist das leckere Rezept, von unserer Influencerin delic.cious.cooked
Elaboration
Quinoa mit heißem Wasser abspülen & für ca. 20 min in Salzwasser köcheln lassen.
Beim Spargel die holzigen Enden abschneiden und in Olivenöl mit den Knoblauch Scheiben anbraten.
Salat auf dem Teller anrichten und alle weiteren Zutaten draufgeben. Mit Dressing und Gourmet-Mix toppen.
Dazu geröstetes Knoblauch Baguette.
Fertig ist ein schneller Salat zum Mittag Essen.
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