Orangen-Karottenkuchen
@nutandme_de
Was gibt es Besseres als dieses köstliche Rezept für Orangen-Karottenkuchen, den Sie jeden Tag genießen können!
Elaboration
Den Ofen auf 100ºC vorheizen, während Sie den Teig zubereiten.
200 g Karotten mit der Orangenschale und dem Öl im Thermomix pürieren.
4 Eier nacheinander unter Schlagen hinzufügen. Dann 200 g Zucker zufügen.
Die restlichen Zutaten hinzufügen: gesiebtes Weizenmehl, Backpulver, Mandelmehl und die Gewürze.
Alles miteinander vermischen und in eine gebutterte oder geölte Backform füllen, Sie können aber auch Backpapier verwenden.
Bei 180ºC etwa 45-50 Minuten backen.
Mit Orangenglasur überziehen und mit Karottenstreifen verzieren.
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