Bolinhas de aveia e cacau com pasta de tâmaras nut&me

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Apetece-te um snack caseiro com sabor a cacau e frutos secos, sem ligar o forno? Estas bolinhas de aveia e pasta de tâmaras preparam-se em poucos minutos, mantêm-se unidas graças à textura das tâmaras e têm um toque crocante de amêndoa.

Cantidad	Ingredientes
100 g	Pasta de tâmaras
100 g	Flocos de aveia
40 g	Amêndoas naturais picadas
30 g	Creme 100% de amêndoa
10 g	Cacau em pó sem açúcar
1–2 colheres de sopa	Água (opcional)

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PASSO A PASSO

1. Mistura os ingredientes da base

Coloca numa taça a aveia, o cacau e as amêndoas picadas. Mexe para distribuir bem todos os ingredientes.

2. Junta a pasta de tâmaras

Adiciona a pasta de tâmaras e a manteiga de amêndoa. Mistura com uma espátula ou com as mãos limpas até obteres uma massa homogénea.

3. Ajusta a consistência

Se a mistura estiver demasiado seca, acrescenta um pouco de água. Se ficar pegajosa, junta uma pequena quantidade de aveia.

4. Forma as bolinhas

Divide a mistura em 12 porções e molda bolinhas com as mãos.

5. Deixa arrefecer e saboreia

Leva ao frigorífico durante 30 minutos para que mantenham melhor a forma. Serve-as frias ou deixa-as repousar alguns minutos à temperatura ambiente.