Descobre a fruta seca da nut&me
Procuras fruta seca online para consumir como snack, adicionar aos pequenos-almoços ou utilizar em pastelaria? Na nut&me podes descobrir diferentes formas de desfrutar da fruta em formatos práticos para teres sempre disponíveis na despensa.
Nesta categoria encontras Chips de fruta, Fruta desidratada, Fruta liofilizada e diferentes produtos da nossa seleção de Coco.
Podes escolher manga e bagas de goji desidratadas, frutas liofilizadas como morango, framboesa, mirtilos e banana, chips crocantes de banana e coco ou diferentes ingredientes elaborados a partir do coco.
Cada formato tem características, texturas e utilizações diferentes, pelo que podes escolher conforme procures um snack pronto a consumir, um topping para iogurte e granola ou um ingrediente para cozinhar e preparar sobremesas.
Fruta seca e frutos secos: não são a mesma coisa
Embora os nomes sejam parecidos, na nut&me Fruta seca e Frutos secos são duas categorias comerciais diferentes.
Dentro de Frutos secos encontras famílias como amêndoa, caju, pistácio, noz ou noz pecan. Em Fruta seca agrupamos principalmente fruta desidratada, fruta liofilizada, chips de fruta e diferentes formatos relacionados com o coco.
Esta diferença é importante quando procuras um produto específico: se queres amêndoas ou pistácios deves visitar Frutos secos, enquanto para manga desidratada, morango liofilizado ou chips de fruta deves explorar esta categoria.
Fruta desidratada: sabor concentrado e textura mastigável
A Fruta desidratada perde grande parte do seu teor de água durante o processo de secagem, dando origem a um formato mais compacto e fácil de conservar e transportar.
Ao eliminar-se parte da água, o sabor natural da fruta fica mais concentrado e o mesmo acontece com os açúcares naturalmente presentes.
Na nut&me podes encontrar atualmente opções como manga desidratada em tiras e bagas de goji desidratadas.
Podes consumi-las diretamente ou utilizá-las em iogurtes, muesli, batidos, saladas e diferentes receitas.
Manga desidratada 100% fruta
A nossa manga desidratada em tiras de 1 kg é elaborada com 100% manga, sem açúcares adicionados.
Durante o processo de desidratação é eliminada grande parte da água da fruta, dando origem a tiras com uma textura mastigável e um sabor concentrado.
Podes consumi-la diretamente, cortá-la em pedaços mais pequenos para adicionar a iogurte ou muesli ou utilizá-la como ingrediente em diferentes snacks e receitas.
A referência atual aparece também identificada como Sem glúten, Vegano, Sem lactose, Sem conservantes e Sem aditivos.
Bagas de goji desidratadas
As bagas de goji desidratadas de 1 kg contêm um único ingrediente: 100% bagas de goji.
Caracterizam-se por uma textura mastigável e um sabor ligeiramente ácido, diferente do perfil mais doce de frutas como a manga.
Podes consumi-las diretamente como snack ou adicioná-las a muesli, iogurte, batidos, saladas e receitas de pastelaria.
A ficha atual indica que não contêm açúcares adicionados nem aditivos e que são fonte de fibra e de proteína.
Fruta liofilizada: leve e crocante
Se procuras uma textura mais leve e crocante, explora a nossa categoria de Fruta liofilizada.
Atualmente podes encontrar morango, framboesa, mirtilos e banana liofilizados, cada um com o seu próprio sabor e formato.
Podes desfrutar destas frutas diretamente ou utilizá-las sobre iogurte, papas, granola e bowls, adicioná-las a receitas de pastelaria ou incorporá-las em bebidas e outras preparações.
A textura crocante da fruta liofilizada distingue-a claramente da textura mais mastigável que a fruta desidratada costuma apresentar.
Fruta desidratada ou liofilizada: qual é a diferença?
Embora ambos os processos reduzam o teor de água da fruta, o resultado final não é igual.
A fruta desidratada costuma apresentar uma textura mais flexível e mastigável, como acontece com as nossas tiras de manga e as bagas de goji.
A fruta liofilizada destaca-se por uma textura muito mais leve e crocante, como podes verificar nas atuais referências de morango, framboesa, mirtilos e banana.
A escolha depende do resultado que procuras: uma fruta mastigável para snack ou um formato crocante para bowls, toppings e pastelaria.
Morango liofilizado 100% fruta
O nosso morango liofilizado de 350 g é elaborado exclusivamente com 100% morango.
A sua textura crocante permite consumi-lo diretamente ou adicioná-lo facilmente a iogurtes, bowls, granolas e sobremesas.
Também podes utilizá-lo em pastelaria para acrescentar sabor a morango sem introduzir fruta fresca da mesma forma.
A referência atual aparece identificada como Vegano, Sem glúten, Sem lactose, Fonte de fibra, Sem conservantes e Sem aditivos.
Framboesa liofilizada para bowls e pastelaria
A framboesa liofilizada de 350 g é elaborada com 100% fruta e apresenta uma textura leve e crocante.
Podes adicioná-la a iogurtes, bowls, granolas e bebidas ou utilizá-la para decorar tartes, bolos, chocolate e outras preparações.
Como vem pronta a utilizar, não precisas de cortar nem preparar a fruta antes de a incorporar como topping.
Mirtilos liofilizados
Os mirtilos liofilizados de 350 g são elaborados com 100% mirtilo.
Podes consumi-los diretamente ou adicioná-los a iogurtes, bowls, papas, granolas, pastelaria e bebidas.
O seu formato crocante permite também utilizá-los como topping quando queres acrescentar pequenos pedaços de fruta a uma preparação.
Banana liofilizada em rodelas
A nossa banana liofilizada de 500 g contém 100% banana e apresenta-se em rodelas leves e crocantes.
Podes consumi-la diretamente como snack ou adicioná-la a iogurtes, bowls, papas, granolas, batidos e receitas doces.
Se gostas de banana mas procuras uma textura diferente, esta referência oferece uma alternativa completamente distinta aos chips de banana.
Chips de fruta: opções crocantes para petiscar
Dentro de Chips de fruta encontras formatos pensados especialmente para quem procura uma textura crocante.
Atualmente esta subcategoria inclui chips de banana e chips de coco natural.
É importante verificar cada referência separadamente porque nem todos os chips são elaborados através do mesmo processo: os atuais chips de banana são fritos em óleo de coco, enquanto os chips de coco natural são desidratados e não fritos.
Chips de banana crocantes
Os chips de banana de 1 kg apresentam uma textura crocante e foram pensados para serem consumidos diretamente como snack.
A ficha atual especifica que as rodelas de banana são fritas em óleo de coco, pelo que não devem ser confundidas com a banana liofilizada.
Podes consumi-los diretamente, incorporá-los em misturas ou utilizá-los como topping crocante em diferentes preparações.
Chips de banana ou banana liofilizada: o que escolher?
Embora ambos tenham a banana como base, são produtos diferentes.
A banana liofilizada atual contém 100% banana e apresenta uma textura leve e crocante obtida através da liofilização.
Os chips de banana atuais, pelo contrário, são fritos em óleo de coco e apresentam uma textura e formulação diferentes.
Consulta sempre os ingredientes de cada referência e escolhe de acordo com o tipo de snack ou receita que queres preparar.
Chips de coco natural 100%
Os chips de coco natural de 500 g são elaborados com 100% coco.
São finas lâminas de coco secas até obterem uma textura crocante e, ao contrário dos atuais chips de banana, não são fritas.
Podes consumi-los diretamente, incorporá-los em granolas e iogurtes ou utilizá-los como topping em bowls, saladas, bolos e outras receitas.
A referência atual aparece identificada como Sem glúten, Keto e Vegano e a respetiva ficha indica que não contém açúcares adicionados nem aditivos.
Descobre a seleção de coco da nut&me
O Coco tem uma subcategoria comercial própria dentro de Fruta seca e reúne atualmente diferentes formas de utilizar este ingrediente.
Podes encontrar chips de coco, coco ralado, farinha de coco, óleo de coco virgem e açúcar de flor de coco.
Nem todos estes produtos são equivalentes nem têm a mesma composição. Cada um responde a uma utilização diferente: snack, topping, pastelaria, cozinha ou adoçante.
Coco ralado para pequenos-almoços e pastelaria
O nosso coco ralado de 1 kg é elaborado com 100% coco desidratado ralado.
A sua textura fina permite polvilhá-lo diretamente sobre iogurtes, fruta, smoothie bowls e batidos ou incorporá-lo em bolos, bolachas, barras, granolas e panados.
A referência atual é originária do Sri Lanka e não contém açúcar adicionado.
Farinha de coco para massas e receitas
Dentro desta mesma família podes encontrar a nossa farinha de coco de 2 kg, elaborada exclusivamente com polpa branca de coco.
É indicada para pães, bolos, panquecas, bolachas, batidos e outras receitas doces ou salgadas e tem uma elevada capacidade de absorção de líquidos.
Se procuras especificamente este tipo de produto, também podes visitar a nossa categoria de Farinha de coco, dentro da família comercial Farinhas.
Óleo de coco virgem para cozinhar e levar ao forno
O óleo de coco virgem de 950 ml é elaborado exclusivamente com 100% polpa branca de coco.
Podes utilizá-lo para cozinhar, saltear, levar ao forno, preparar granola, sobremesas, cafés e batidos ou incorporar o seu sabor característico em diferentes receitas.
A sua textura pode passar de sólida a líquida dependendo da temperatura ambiente, uma alteração natural que a própria ficha do produto considera normal.
Açúcar de coco ou açúcar de flor de coco
Também podes encontrar açúcar de coco de 2 kg, igualmente conhecido como açúcar de flor de coco.
É obtido a partir da seiva da flor do coqueiro e apresenta um sabor com suaves notas de caramelo.
Podes utilizá-lo para adoçar cafés, chás, iogurtes e batidos ou incorporá-lo em bolos, bolachas, panquecas, granolas, molhos e outras receitas.
Embora apareça dentro da família comercial Coco, trata-se de um adoçante e não deve ser confundido com fruta desidratada ou liofilizada.
Fruta seca para pequenos-almoços
A fruta seca é especialmente fácil de incorporar em iogurtes, papas, muesli e bowls.
Adiciona manga desidratada em pedaços, algumas bagas de goji ou fruta liofilizada para combinar diferentes texturas.
Também podes utilizar coco ralado ou chips de coco como topping e combinar tudo com sementes, frutos secos ou algum dos nossos cremes.
Fruta seca para granola e muesli
Granolas e mueslis permitem combinar facilmente diferentes referências desta categoria.
Podes incorporar bagas de goji, manga desidratada, fruta liofilizada, chips de coco e coco ralado juntamente com aveia, sementes e frutos secos.
Se preparares granola no forno, adapta o momento em que adicionas cada fruta à receita para conseguires a textura que preferes.
Fruta seca para pastelaria
A fruta desidratada e liofilizada também oferece muitas possibilidades para bolos, bolachas, tartes e outras sobremesas.
Podes cortar manga desidratada em pedaços, adicionar fruta liofilizada a uma massa ou utilizar morangos e framboesas crocantes como decoração.
O coco ralado e os chips de coco permitem acrescentar outro sabor e textura, enquanto a farinha de coco pode ser utilizada diretamente como ingrediente de determinadas massas.
Explora também as nossas Farinhas se procuras mais ingredientes para pastelaria.
Fruta liofilizada para decorar tartes e chocolate
A textura e a cor da fruta liofilizada tornam-na especialmente prática para finalizar sobremesas.
Podes utilizar morango, framboesa ou mirtilos sobre tartes, cupcakes, iogurtes e chocolate ou partir os pedaços em fragmentos mais pequenos para os distribuir por toda a superfície.
Também podes combinar diferentes frutas para obter vários sabores e texturas na mesma preparação.
Fruta seca como snack
Muitas referências desta categoria podem ser consumidas diretamente sem necessidade de cozinhar.
Podes escolher manga desidratada se preferes uma textura mastigável, fruta liofilizada para uma experiência mais leve e crocante ou chips de fruta quando procuras outro tipo de snack.
Também podes combinar várias referências com amêndoas, cajus ou nozes para criares as tuas próprias misturas.
Fruta sem açúcares adicionados: o que significa?
Várias referências atuais de fruta desidratada e liofilizada não contêm açúcares adicionados.
Isto não significa que a fruta não contenha açúcar. A fruta contém açúcares naturalmente e, quando se elimina grande parte da água, estes podem ficar mais concentrados por cada 100 g de produto.
Por exemplo, a manga desidratada e as atuais bagas de goji não contêm açúcares adicionados, mas contêm os açúcares naturalmente presentes na fruta.
Se procuras especificamente produtos classificados com esta característica, podes consultar Sem açúcares adicionados.
Fruta seca vegana e sem glúten
Muitas das referências de fruta atualmente verificadas aparecem identificadas como Vegano e Sem glúten.
É o caso, por exemplo, da manga desidratada, das bagas de goji e das atuais referências de fruta liofilizada.
Não deves aplicar automaticamente estas características a todos os produtos incluídos em Fruta seca, especialmente porque a coleção também reúne diferentes produtos derivados do coco com formulações e utilizações próprias.
Consulta sempre a ficha e o rótulo da referência específica.
Fruta seca fonte de fibra
Diferentes produtos desta família aparecem atualmente na seleção Fonte de fibra.
Entre eles encontram-se as bagas de goji e diferentes frutas liofilizadas, além de alguns formatos de coco.
Como o teor de fibra varia bastante de uma fruta e formato para outro, consulta sempre a informação nutricional individual em vez de aplicares o mesmo valor a toda a categoria.
Como escolher entre fruta desidratada, liofilizada e chips
Se procuras uma textura mastigável e um sabor concentrado, podes começar pela manga ou pelas bagas de goji desidratadas.
Se preferes uma textura leve e crocante para bowls, iogurtes e pastelaria, experimenta as referências de fruta liofilizada.
Se queres um snack claramente crocante, visita Chips de fruta e compara os chips de banana com os chips naturais de coco.
Lembra-te de verificar o método de preparação: nem todos os chips são simplesmente fruta seca e alguns podem conter outros ingredientes.
Grandes formatos de fruta seca
Dentro de Fruta seca podes encontrar várias referências em grandes formatos, especialmente produtos de 1 kg e outros tamanhos pensados para um consumo frequente.
A manga e as atuais bagas de goji apresentam-se em formato de 1 kg, tal como os chips de banana e o coco ralado.
A fruta liofilizada é atualmente comercializada noutros formatos, como 350 g para morango, framboesa e mirtilos e 500 g para banana.
Também podes visitar Compra em grandes formatos se procuras produtos em tamanhos maiores.
Como conservar fruta desidratada e liofilizada
Segue sempre as instruções de conservação indicadas na ficha e na embalagem de cada produto.
As referências atuais recomendam, de forma geral, conservar num local fresco e seco, protegido da luz e com a embalagem devidamente fechada.
Na fruta liofilizada é especialmente importante proteger o produto da humidade para conservar melhor a sua textura crocante.
Descobre as quatro subcategorias de Fruta seca
Se já sabes que tipo de produto procuras, podes aceder diretamente a cada uma das quatro subcategorias comerciais.
Visita Chips de fruta para encontrares snacks crocantes, Fruta desidratada para opções como manga e goji ou Fruta liofilizada para descobrires morango, framboesa, mirtilos e banana.
Também podes entrar em Coco para explorar chips, coco ralado, farinha, óleo e açúcar de flor de coco.
Compra fruta seca online na nut&me
Na loja online da nut&me podes comprar fruta seca online e escolher diferentes formatos conforme queiras desfrutar da fruta como snack, topping ou ingrediente.
Descobre fruta desidratada, fruta liofilizada, chips de fruta e diferentes opções de coco para pequenos-almoços, granolas, bowls, pastelaria e cozinha.
Consulta sempre a ficha individual antes de realizares a compra para verificares ingredientes, características, alergénios, formato e informação de disponibilidade atualizada.
Perguntas frequentes sobre fruta seca
Que produtos posso encontrar em Fruta seca?
Atualmente podes encontrar fruta desidratada, fruta liofilizada, chips de fruta e diferentes produtos de coco. A seleção pode mudar ao longo do tempo.
Qual é a diferença entre fruta seca e frutos secos?
São categorias comerciais diferentes. Frutos secos inclui amêndoas, pistácios, cajus, nozes e outras variedades, enquanto Fruta seca agrupa fruta desidratada, liofilizada, chips e a família Coco.
Que fruta desidratada posso comprar na nut&me?
Entre as referências atuais podes encontrar manga desidratada em tiras e bagas de goji desidratadas, além de alguns formatos de coco também incluídos comercialmente nesta subcategoria.
Que fruta liofilizada existe na nut&me?
Atualmente podes encontrar morango, framboesa e mirtilos liofilizados no formato de 350 g e banana liofilizada no formato de 500 g.
Qual é a diferença entre fruta desidratada e liofilizada?
Ambas perderam grande parte do seu teor de água, mas a textura final é diferente. A fruta desidratada costuma ser mais mastigável, enquanto as atuais referências liofilizadas são leves e crocantes.
A fruta desidratada contém açúcar adicionado?
Depende da referência. A manga e as atuais bagas de goji da nut&me não contêm açúcares adicionados, embora contenham os açúcares naturalmente presentes na própria fruta.
A fruta liofilizada contém açúcares adicionados?
As referências atualmente verificadas são elaboradas com 100% fruta e não contêm açúcares adicionados. Lembra-te de que a própria fruta contém açúcares naturalmente.
Os chips de banana são desidratados?
A referência atual de chips de banana é frita em óleo de coco. Por isso, não deve ser confundida com banana liofilizada nem com fruta simplesmente desidratada.
Os chips de coco são fritos?
Não. Os atuais chips de coco natural são lâminas de coco desidratadas e a ficha especifica que não são fritas.
Posso utilizar fruta seca em iogurte e granola?
Sim. Manga, goji, fruta liofilizada, chips de coco e coco ralado são algumas das opções que podes adicionar a iogurtes, granolas, mueslis e bowls.
Posso utilizar fruta liofilizada em pastelaria?
Sim. Podes incorporá-la em diferentes receitas ou utilizá-la como topping e decoração em tartes, bolos, iogurtes, chocolate e outras sobremesas.
Existe fruta seca sem glúten?
Sim. Várias referências atuais, como manga, goji e as frutas liofilizadas verificadas, aparecem identificadas como Sem glúten. Consulta sempre a ficha e o rótulo do produto específico.
Existe fruta seca vegana?
Sim. Muitas referências atuais aparecem identificadas como Vegano, entre elas manga, goji e as frutas liofilizadas verificadas. Verifica sempre o produto específico.
Que produtos de coco posso encontrar?
Atualmente a categoria Coco reúne chips de coco natural, coco ralado, farinha de coco, óleo de coco virgem e açúcar de flor de coco.
Como se conserva a fruta seca?
Segue sempre as instruções do produto específico. De forma geral, as referências atuais recomendam conservar num local fresco e seco, protegido da luz e com a embalagem bem fechada.
Posso comprar fruta seca online na nut&me?
Sim. Podes explorar as diferentes subcategorias, consultar as fichas de cada referência e realizar a compra diretamente na loja online da nut&me quando o produto estiver disponível.
