Xanthan 200g

Name: Xanthan 200g
Brand: NUT&ME
SKU: COK000021
Price: 3.49 EUR
Availability: InStock

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Verdickungs- und Stabilisierungsmittel für glutenfreie Rezepte. Ballaststoffquelle und Keto. Praktisches 200g-Format.

Produktvarianten

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Vegano

Sin gluten

Keto

Sin lactosa

Fuente de fibra

Sin conservantes

Details

Nut&me Xanthan ist ein Verdickungs- und Stabilisierungsmittel für den kulinarischen Gebrauch, besonders in glutenfreien Rezepten, das durch Fermentation gewonnen wird und hier im praktischen 200g-Format angeboten wird. Es ist ein ketogenes, veganes und glutenfreies Produkt, eine Ballaststoffquelle, ohne Zuckerzusatz, laktosefrei und ohne Konservierungsstoffe, in einem Format, das sich für den Hausgebrauch oder zum ersten Ausprobieren eignet. Es liefert 62,20 g Ballaststoffe pro 100 g – eine Menge, die den gesetzlichen Schwellenwert der Verordnung (EG) 1924/2006 für die Angabe "hoher Ballaststoffgehalt" übersteigt.

Ballaststoffquelle
Keto
Glutenfrei
Vegan

Lagerbedingungen

Kühl und trocken lagern. Vor Licht schützen. Nach dem Öffnen verschlossen aufbewahren.

Empfohlene Verwendung

Da es sich um ein sehr wirksames Verdickungsmittel handelt, wird empfohlen, es nach und nach und in kleinen Mengen einzurühren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist, da seine Verdickungskraft deutlich höher ist als die herkömmlicher Stärken. Gut mischen, um Klumpenbildung zu vermeiden.

Häufig gestellte Fragen

Wofür wird nut&me Xanthan verwendet?

Nut&me Xanthan wird zum Andicken, Emulgieren und für die Bindung von Saucen, Cremes, Teigen und Getränken verwendet, besonders in glutenfreien Rezepten, wo es Weizenmehl als Verdickungsmittel ersetzt.

Ist das 200g-Format dasselbe Produkt wie das 1kg-Format?

Das 200g-Format von nut&me ist dasselbe Produkt wie das 1kg-Format; diese Präsentation eignet sich zum ersten Ausprobieren oder für den gelegentlichen Hausgebrauch, während das 1kg-Format die Sparoption für den häufigen oder professionellen Gebrauch ist.

Verändert es den Geschmack oder die Farbe der Rezepte?

Nein, nut&me Xanthan ist geschmacks- und farbneutral und verändert daher das Endergebnis des Rezepts nicht.

Wie lange hält es nach dem Öffnen?

Gut gelagert an einem kühlen, trockenen und fest verschlossenen Ort behält nut&me Xanthan seine Eigenschaften über einen langen Zeitraum. Bitte das auf der Verpackung angegebene Mindesthaltbarkeitsdatum beachten.

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