Descobre os cajus da nut&me

Procuras cajus online para petiscar, cozinhar ou incorporar nas tuas receitas? Na nut&me podes descobrir este fruto seco em diferentes formatos e preparações para escolheres a opção que melhor se adapta a cada momento.

Podes encontrar cajus naturais, torrados, em pedaços e com diferentes sabores, além de produtos elaborados com caju, como cremes e mixes de frutos secos.

Desfruta-os diretamente como snack, adiciona-os a saladas e bowls, utiliza-os em pastelaria ou tritura-os para preparar cremes e diferentes receitas doces e salgadas.

O caju faz parte da nossa categoria de Frutos secos, onde também podes descobrir amêndoas, pistácios, nozes, nozes pecan, nozes de macadâmia, pinhões e mixes.

Caju natural 1 kg: 100% caju cru

O nosso caju natural de 1 kg é composto unicamente por cajus crus, não torrados e sem outros ingredientes.

O seu sabor suave e a sua textura fazem dele um ingrediente muito versátil. Podes consumi-lo diretamente, adicioná-lo a bowls e saladas, utilizá-lo em pratos de inspiração asiática ou incorporá-lo em receitas de pastelaria.

Também podes triturá-lo para preparar o teu próprio creme de caju caseiro ou utilizá-lo como base para molhos e outras preparações.

A referência atual está identificada como fonte de fibra e fonte de proteína, além de não conter açúcares adicionados nem aditivos.

O que significa o caju ser natural?

No caso do caju natural da nut&me, falamos de um produto apresentado cru e não torrado, sem sal nem outros ingredientes adicionados.

Isto diferencia-o do caju torrado, cujo sabor e textura mudam durante o processo de torra, e das opções com sabores, que incorporam outros ingredientes para conseguir perfis diferentes.

Se procuras um ingrediente versátil para cozinhar, triturar ou incorporar posteriormente noutras receitas, o formato natural pode ser especialmente prático.

Caju torrado 1 kg sem sal adicionado

Se preferes um sabor mais intenso e uma textura diferente, podes escolher o nosso caju torrado de 1 kg.

A referência atual contém unicamente 100% caju torrado, sem sal adicionado, sem óleos e sem outros ingredientes.

Podes consumi-lo diretamente como snack, adicioná-lo a bowls e saladas ou triturá-lo para preparar creme de caju.

Como não contém sal adicionado, podes ainda decidir posteriormente como temperá-lo se o fores utilizar numa receita.

Caju natural ou torrado: qual escolher?

A principal diferença está no tratamento que o fruto recebe e no resultado que pretendes conseguir.

O caju natural apresenta-se cru e pode ser especialmente versátil se quiseres cozinhá-lo, triturá-lo ou incorporá-lo numa preparação que depois vá receber calor.

O caju torrado está pronto a consumir com o sabor e a textura proporcionados pelo processo de torra, pelo que funciona especialmente bem como snack ou topping.

As duas referências atuais contêm unicamente caju, por isso a escolha depende principalmente do sabor, da textura e da utilização que lhe pretendes dar.

Caju natural em pedaços para cozinhar mais facilmente

Se vais utilizar o fruto seco principalmente como ingrediente, o nosso caju natural em pedaços de 1 kg pode ajudar-te a poupar tempo.

Trata-se de caju cru já cortado em pedaços, sem necessidade de cortar o fruto inteiro antes de o adicionares a uma receita.

Podes utilizá-lo em pastelaria, barras, saladas, iogurtes, bowls e toppings ou triturá-lo para preparar cremes e outras preparações.

A referência atual é elaborada unicamente com caju e não contém açúcares adicionados nem aditivos.

Caju inteiro ou em pedaços: que formato precisas?

Escolher caju inteiro ou em pedaços depende fundamentalmente da utilização que lhe vais dar.

O fruto inteiro é prático para consumir diretamente e oferece maior liberdade se ainda não sabes como o vais utilizar.

O formato em pedaços é especialmente prático para bolachas, bolos, saladas, granolas e toppings, onde acabarias por cortar o produto na mesma.

Também pode facilitar a trituração quando queres preparar um creme ou incorporar caju num molho.

Cajus sweet chili para um snack doce e picante

Se queres experimentar algo diferente das opções naturais e torradas mais clássicas, descobre o nosso caju sabor sweet chili de 150 g.

Combina caju torrado com um tempero de perfil doce e picante que inclui mel, chili e especiarias.

Podes consumi-lo diretamente, servi-lo como aperitivo, incorporá-lo numa seleção de frutos secos ou utilizá-lo para acrescentar contraste a saladas e bowls.

Por se tratar de uma referência com sabor, a sua composição é diferente da dos cajus naturais ou torrados 100%, por isso consulta sempre os ingredientes e alergénios da respetiva ficha.

Cajus para petiscar entre refeições

Uma das formas mais simples de desfrutar do caju é consumi-lo diretamente.

Podes escolher o caju natural se preferes o fruto não torrado, optar pelo torrado quando procuras um perfil diferente ou experimentar uma opção com sabor, como sweet chili, se te apetecem sabores mais intensos.

Também podes combiná-lo com amêndoas, pistácios, nozes e outras variedades para criares o teu próprio mix de frutos secos.

Se preferes uma combinação já preparada, visita a nossa categoria de Mixes.

Cajus para pequenos-almoços, iogurtes e bowls

Os cajus também podem tornar-se facilmente num topping para os teus pequenos-almoços.

Podes cortar o fruto inteiro ou utilizar diretamente caju natural em pedaços sobre iogurte, papas, granola e bowls.

Combina-o com fruta, fruta seca, sementes ou outros frutos secos para criares diferentes misturas.

Se preferes uma textura cremosa, também podes adicionar uma pequena quantidade de creme de caju.

Cajus para saladas e receitas salgadas

O caju oferece muitas possibilidades para além do snack.

Podes incorporá-lo inteiro ou em pedaços em saladas, adicioná-lo a bowls e salteados ou utilizá-lo em pratos de inspiração asiática.

Também podes triturá-lo para preparar molhos e cremes, combinando-o com diferentes temperos e líquidos até conseguires a textura de que precisas.

O caju natural pode ser especialmente versátil neste tipo de preparações porque permite decidir posteriormente a torra e os temperos.

Cajus para pastelaria

Também podes utilizar cajus para preparar bolachas, bolos, barras e outras sobremesas.

O formato em pedaços é especialmente prático quando queres encontrar pequenos pedaços dentro da massa ou utilizá-los como topping.

O caju natural pode ser triturado para preparar cremes, recheios e outras preparações, enquanto o creme de caju permite começar diretamente com uma textura suave e homogénea.

Combina-o com cacau, chocolate, canela, fruta ou as nossas farinhas para experimentares diferentes receitas.

Creme 100% de caju: outra forma de o desfrutar

Se preferes o caju numa textura cremosa, experimenta o nosso creme de caju de 300 g.

É elaborado unicamente com cajus torrados, sem adicionar outros ingredientes, e pode ser utilizado para barrar, em smoothies, pastelaria e receitas salgadas.

Tal como acontece com outros cremes elaborados exclusivamente a partir do fruto, pode ocorrer uma separação natural do óleo. Basta mexê-lo antes de utilizar para recuperar uma textura homogénea.

Também podes descobri-lo na nossa seleção de Cremes 100% frutos secos.

Cremes com caju para sabores diferentes

O caju também pode ser utilizado como base ou ingrediente de cremes que combinam vários frutos secos e sabores.

Um exemplo é o nosso creme Cookie, elaborado com caju torrado e amêndoa e pensado para utilizar em torradas, iogurtes, panquecas, bowls e pastelaria.

O caju também está presente no creme sabor a baunilha e canela, que combina amêndoa, caju e canela.

Estes cremes têm formulações próprias e não devem ser confundidos com o creme 100% de caju. Podes compará-los nos Cremes para barrar.

Cajus em formato de 1 kg

As principais referências de caju da nut&me estão atualmente disponíveis em formato de 1 kg: natural, torrado e natural em pedaços.

Estes formatos podem ser especialmente práticos se consomes cajus habitualmente, preparas receitas com frequência ou os utilizas como ingrediente na cozinha e em pastelaria.

Podes escolher o fruto inteiro para teres maior versatilidade ou o formato em pedaços se sabes que o vais incorporar principalmente em receitas.

Se quiseres encontrar mais referências da nut&me em tamanhos grandes, consulta também Compra em grandes formatos.

Cajus sem glúten, veganos e segundo os teus objetivos

Algumas referências de caju aparecem também em diferentes seleções de Segundo os teus objetivos.

Por exemplo, os atuais cajus naturais, torrados e em pedaços aparecem identificados com características como Sem glúten, Vegano, Keto, Fonte de fibra, Sem conservantes e Sem aditivos.

Não deves transferir automaticamente estas características para todos os produtos da coleção. Um caju com sabor, um mix ou um creme com vários ingredientes pode ter uma composição diferente.

Consulta sempre a ficha individual e o rótulo do produto específico se algum destes atributos for importante para ti.

Cajus sem açúcares adicionados: consulta a referência

As atuais referências naturais, torradas e em pedaços não contêm açúcares adicionados. Isto não significa que tenham zero açúcares, uma vez que o próprio caju contém açúcares naturalmente presentes.

Existem também referências com sabores cuja formulação é diferente. Por exemplo, o caju sweet chili contém mel e especiarias, pelo que deves consultar a respetiva ficha de forma independente.

Se procuras especificamente produtos classificados com esta característica, podes visitar Sem açúcares adicionados.

Como escolher os teus cajus

Se procuras a máxima versatilidade para cozinhar, o caju natural é uma boa opção. Se preferes desfrutá-lo diretamente com uma textura diferente, podes optar pelo torrado.

Para pastelaria, toppings e receitas em que acabarias por cortar o fruto, o caju natural em pedaços pode poupar-te preparação.

Se procuras simplesmente um snack com um sabor diferente, podes explorar as referências com sabores.

E se preferes utilizar o caju já triturado, experimenta o creme 100% ou os diferentes cremes para barrar que o incorporam como ingrediente.

Como conservar os cajus

Segue sempre as indicações de conservação do produto específico.

As atuais referências naturais e torradas da nut&me indicam que os cajus devem ser conservados num local fresco e seco, afastados da luz e de fontes de calor.

Depois de abrires um formato grande de 1 kg, mantém a embalagem corretamente fechada durante o período em que fores consumindo o produto.

Descobre outros frutos secos da nut&me

O caju é uma das variedades que podes encontrar na nossa seleção de Frutos secos.

Também podes descobrir amêndoas, pistácios, nozes, nozes pecan, nozes de macadâmia, castanhas-do-brasil e pinhões.

Podes experimentar diferentes variedades separadamente ou combinar várias nos teus próprios mixes, pequenos-almoços e receitas.

Compra cajus online na nut&me

Na loja online da nut&me podes comprar cajus online e escolher entre diferentes formatos e preparações.

Descobre cajus naturais, torrados, em pedaços e com sabores para petiscar diretamente, adicionar aos teus pequenos-almoços ou utilizar na cozinha e em pastelaria.

Consulta sempre a ficha de cada referência antes da compra para verificares ingredientes, formato, alergénios, características e disponibilidade atualizada.

Perguntas frequentes sobre os cajus

Que tipos de cajus posso comprar na nut&me?

Atualmente podes encontrar caju natural, torrado, natural em pedaços e uma opção sabor sweet chili, além de outros produtos que contêm caju, como cremes e mixes.

O caju natural é torrado?

Não. O atual caju natural da nut&me é caju cru e não foi submetido a um processo de torra.

O caju torrado contém sal?

O atual caju torrado de 1 kg é elaborado com 100% caju torrado, sem sal nem óleos adicionados e sem outros ingredientes.

Qual é a diferença entre caju natural e torrado?

O natural apresenta-se cru, enquanto o torrado passou por um processo de torra que modifica o sabor e a textura. Podes escolher um ou outro consoante a utilização que lhe pretendes dar.

Para que serve o caju em pedaços?

É especialmente prático para pastelaria, saladas, granolas, toppings, iogurtes e bowls ou para triturar e preparar cremes, porque o fruto já vem cortado em pedaços.

É possível fazer creme com cajus?

Sim. Tanto o caju natural como o caju em pedaços podem ser triturados para preparar creme caseiro. Também podes comprar diretamente o nosso creme 100% de caju.

O creme de caju da nut&me é 100% caju?

Sim. A atual referência de creme de caju de 300 g é elaborada unicamente com caju torrado.

Os cajus contêm açúcares adicionados?

As atuais referências naturais, torradas e em pedaços não contêm açúcares adicionados, embora contenham os açúcares naturalmente presentes no fruto. As opções com sabores devem ser verificadas individualmente.

Há cajus sem glúten?

Sim. Várias referências atuais de caju natural, torrado e em pedaços aparecem identificadas como Sem glúten. Consulta sempre a ficha e o rótulo da referência específica.

Os cajus são veganos?

As atuais referências naturais, torradas e em pedaços aparecem identificadas como Vegano. Não deves assumir o mesmo para todos os produtos com sabores ou cremes, uma vez que os respetivos ingredientes podem variar.

Há cajus em formato de 1 kg?

Sim. Atualmente, o caju natural, o torrado e o natural em pedaços estão disponíveis em formatos de 1 kg.

Como se conservam os cajus?

Segue sempre as instruções do produto específico. As referências atuais recomendam conservá-los num local fresco e seco, afastados da luz direta e de fontes de calor.

Posso comprar cajus online na nut&me?

Sim. Podes consultar os diferentes formatos e preparações, aceder à ficha de cada produto e realizar a compra diretamente na loja online da nut&me quando a referência estiver disponível.