Descobre a fruta desidratada da nut&me
Procuras fruta desidratada online para consumir diretamente, adicionar aos teus pequenos-almoços ou utilizar em receitas? Na nut&me podes descobrir diferentes frutas e formatos nos quais foi reduzida grande parte do teor de água para obter produtos fáceis de guardar, transportar e utilizar.
Na nossa seleção atual podes encontrar manga desidratada em tiras, bagas de goji desidratadas, coco ralado e chips de coco natural, cada um com uma textura e possibilidades diferentes.
Podes consumir as frutas diretamente como snack, adicioná-las a iogurte, muesli e granola, incorporá-las em batidos e bowls ou utilizá-las em pastelaria e receitas salgadas.
Fruta desidratada faz parte da nossa categoria de Fruta seca, juntamente com Chips de fruta, Fruta liofilizada e Coco.
O que é fruta desidratada?
A fruta desidratada é fruta à qual foi retirada grande parte do teor de água através de um processo de secagem.
O resultado é um produto mais compacto do que a fruta fresca, que pode apresentar uma textura mastigável, como acontece com a manga e as bagas de goji, ou crocante em determinados formatos de coco.
Ao reduzir-se a quantidade de água, o sabor natural da fruta pode ser percecionado de forma mais concentrada. É também importante ter em conta que os açúcares naturalmente presentes ficam mais concentrados por cada 100 g de produto do que na fruta fresca.
Por isso, convém distinguir entre açúcares naturalmente presentes e açúcares adicionados ao comparar diferentes produtos.
Manga desidratada em tiras 100% fruta
A nossa Manga desidratada em tiras de 1 kg é elaborada exclusivamente com 100% manga.
Não contém açúcares adicionados, conservantes nem outros aditivos. Os açúcares presentes na respetiva informação nutricional provêm naturalmente da própria fruta.
Durante a desidratação é retirada grande parte da água da manga, obtendo-se tiras compactas e de sabor intenso que podes consumir sem qualquer preparação adicional.
Podes consumi-la diretamente, cortá-la em pedaços mais pequenos ou utilizá-la como ingrediente em pequenos-almoços e receitas.
Como utilizar a manga desidratada?
As tiras de manga estão pensadas para serem consumidas diretamente como snack, mas também oferecem muitas possibilidades como ingrediente.
Podes cortá-las e adicioná-las a muesli, iogurte e bowls ou incorporá-las em batidos e diferentes receitas de pastelaria.
Por se tratar de manga 100% desidratada, algumas tiras podem ficar ligeiramente compactadas entre si dentro da embalagem. A própria ficha recomenda separá-las com cuidado, puxando suavemente pelas extremidades.
Bagas de goji desidratadas 100%
As Bagas de goji desidratadas de 1 kg também contêm um único ingrediente: 100% bagas de goji.
Não incorporam açúcares adicionados nem outros aditivos e apresentam uma textura mastigável e um sabor ligeiramente ácido que as distingue de frutas desidratadas mais doces.
Podes consumi-las diretamente ou incorporá-las em muesli, iogurte, batidos, saladas e pastelaria.
A referência atual está também identificada como Fonte de fibra e Fonte de proteínas.
Manga desidratada ou bagas de goji: o que escolher?
Ambas as referências são 100% fruta desidratada e não incorporam açúcares adicionados, mas oferecem experiências diferentes.
A manga desidratada apresenta-se em tiras de maior dimensão e oferece o sabor característico da manga, concentrado pelo processo de secagem.
As bagas de goji são peças muito mais pequenas e têm um perfil ligeiramente ácido, pelo que são especialmente fáceis de distribuir diretamente por iogurtes, mueslis e saladas.
Podes escolher uma ou outra consoante o sabor, a textura e a utilização que pretendes dar-lhe ou combinar ambas nas tuas próprias misturas.
Coco ralado desidratado
Na coleção atual também podes encontrar o nosso Coco ralado de 1 kg.
É elaborado com 100% coco desidratado ralado, apresenta uma textura fina e não incorpora açúcar adicionado.
Podes polvilhá-lo diretamente sobre iogurtes, fruta, batidos e smoothie bowls ou utilizá-lo em bolos, bolachas, barras, granolas e panados.
Se procuras especificamente diferentes produtos elaborados a partir de coco, também podes encontrá-los na nossa categoria de Coco.
Chips de coco natural: coco desidratado em lâminas
Outra forma de desfrutar do coco desidratado são os nossos Chips de coco natural de 500 g.
São elaborados com 100% coco, cortado em lâminas finas e desidratado até obter uma textura crocante.
Não são fritos, não incorporam açúcares adicionados e a ficha atual indica que não contêm aditivos.
Podes consumi-los diretamente como snack ou adicioná-los a iogurtes, granolas, bowls, saladas e diferentes receitas.
Coco ralado ou chips de coco: qual é a diferença?
Ambas as referências são elaboradas exclusivamente a partir de coco, mas o formato altera completamente a forma de as utilizar.
O coco ralado tem uma textura fina e é especialmente prático para polvilhar, incorporar em massas, preparar barras ou utilizar em panados.
Os chips de coco mantêm lâminas de maior dimensão e uma textura crocante, pelo que funcionam muito bem como snack e topping.
Podes escolher um ou outro consoante pretendas que o coco fique integrado na preparação ou tenha maior destaque visual e de textura.
Fruta desidratada ou fruta liofilizada: qual é a diferença?
Desidratar e liofilizar são dois processos diferentes para reduzir o teor de água de um alimento e o resultado também é diferente.
A fruta desidratada como a manga ou as bagas de goji costuma apresentar uma textura flexível e mastigável.
A Fruta liofilizada da nut&me, como morango, framboesa, mirtilos ou banana, apresenta uma textura muito mais leve e crocante.
Podes escolher consoante prefiras uma fruta mastigável para snack ou uma peça crocante para iogurtes, bowls, toppings e pastelaria.
Fruta desidratada para petiscar
Uma das vantagens destes formatos é poderem ser consumidos diretamente sem necessidade de descascar, cortar ou preparar fruta naquele momento.
Podes escolher as tiras de manga quando preferires pedaços maiores, as bagas de goji se procuras pequenas frutas fáceis de misturar ou os chips de coco se te apetecer uma textura crocante.
Também podes combiná-los com frutos secos para criares as tuas próprias misturas.
Fruta desidratada para iogurte e papas
A fruta desidratada é especialmente fácil de incorporar no pequeno-almoço porque podes adicioná-la diretamente ao recipiente.
Corta algumas tiras de manga, adiciona bagas de goji ou polvilha coco ralado sobre iogurte, papas, aveia ou um smoothie bowl.
Se procuras um contraste mais crocante, utiliza chips de coco ou combina-os com algumas das nossas frutas liofilizadas.
Também podes completar o pequeno-almoço com sementes, cremes de frutos secos e diferentes toppings.
Fruta desidratada para muesli e granola
Mueslis e granolas permitem combinar facilmente vários produtos desta categoria.
Podes utilizar manga desidratada cortada, bagas de goji, coco ralado ou chips de coco juntamente com aveia, sementes e frutos secos.
Numa granola caseira também podes decidir quando incorporar cada ingrediente para conseguires a textura final que preferes.
Fruta desidratada para batidos
A manga e as bagas de goji também podem ser utilizadas em batidos e smoothies.
Podes incorporá-las juntamente com os restantes ingredientes e triturá-las até obteres a textura que pretendes.
O coco ralado oferece outra alternativa quando queres adicionar sabor a coco diretamente à bebida ou utilizá-lo posteriormente como topping.
Fruta desidratada para saladas
A fruta seca não tem de se limitar a pequenos-almoços e sobremesas.
As bagas de goji podem ser adicionadas diretamente a uma salada para introduzir um contraste de sabor, enquanto os chips de coco podem ser utilizados como topping crocante.
Também podes experimentar manga cortada e combiná-la com legumes, frutos secos e diferentes molhos para criares contrastes doces e salgados.
Fruta desidratada para pastelaria
Manga, goji e coco também oferecem diferentes possibilidades na pastelaria.
Corta a manga em pequenos pedaços e incorpora-a em bolos e barras, adiciona bagas de goji às massas ou utiliza coco ralado em bolachas, bolos e granolas.
Os chips de coco funcionam especialmente bem como topping quando pretendes manter pedaços visíveis e uma textura crocante.
Se precisares de outros ingredientes para preparar as massas, explora também a nossa seleção de Farinhas.
Fruta desidratada sem açúcares adicionados
As atuais referências de manga, bagas de goji, coco ralado e chips de coco verificadas para esta coleção não incorporam açúcares adicionados.
Isto não significa que sejam produtos “sem açúcar”. A fruta e o coco contêm açúcares naturalmente presentes, que continuam a aparecer na respetiva informação nutricional.
No caso da fruta desidratada, ao ser retirada grande parte da água, os açúcares naturais ficam mais concentrados por cada 100 g de produto.
Se procuras especificamente produtos classificados com esta característica, visita Sem açúcares adicionados.
Quanto açúcar tem a fruta desidratada?
A quantidade varia consideravelmente de uma fruta para outra, pelo que não deve ser utilizado um único valor para toda a categoria.
Por exemplo, as atuais bagas de goji contêm 45,6 g de açúcares por cada 100 g, todos naturalmente presentes na fruta e sem açúcares adicionados.
A manga desidratada também contém exclusivamente os açúcares naturais da manga. Consulta sempre a tabela nutricional de cada produto se quiseres comparar referências.
Fruta desidratada sem aditivos nem conservantes
As atuais referências de manga e bagas de goji contêm apenas fruta e não incorporam outros aditivos.
A manga aparece expressamente identificada como Sem conservantes e Sem aditivos. As bagas de goji também não incorporam outros aditivos segundo a respetiva ficha.
O coco ralado e os chips de coco verificados são igualmente elaborados apenas com coco.
O facto de um produto ter um único ingrediente e estar comercialmente classificado como Sem aditivos são conceitos relacionados nestas referências, mas não devem ser considerados equivalentes de forma geral.
Fruta desidratada vegana e sem glúten
As atuais referências de manga e bagas de goji estão identificadas como Vegano e Sem glúten.
Também aparecem identificadas como Sem lactose nas respetivas fichas.
O coco ralado e os atuais chips de coco estão igualmente identificados como Vegano e Sem glúten.
Se algum destes atributos for importante para ti, consulta sempre o rótulo e a ficha atualizada da referência concreta antes de a consumires.
Bagas de goji fonte de fibra e proteínas
As atuais bagas de goji desidratadas destacam-se dentro desta coleção porque estão identificadas como Fonte de fibra e Fonte de proteínas.
A informação nutricional publicada indica 13 g de fibra e 14,3 g de proteínas por cada 100 g.
Não deves transferir estes valores para a manga nem para os restantes produtos de Fruta desidratada, uma vez que cada alimento tem uma composição nutricional diferente.
A fruta desidratada é keto?
Não deves considerar automaticamente keto qualquer produto incluído nesta coleção.
Por exemplo, a ficha atual das bagas de goji especifica expressamente que não são adequadas para uma dieta keto devido ao respetivo teor de hidratos de carbono.
Os chips de coco e o coco ralado aparecem atualmente identificados como Keto na nut&me.
Por isso, é importante verificar cada produto individualmente em vez de aplicar a mesma característica a toda a categoria.
Fruta desidratada em formato de 1 kg
A manga desidratada, as bagas de goji e o coco ralado desta coleção apresentam-se atualmente em formato de 1 kg.
Estes formatos podem ser especialmente práticos se consomes estes produtos com frequência ou se os utilizas habitualmente em pequenos-almoços, granolas, cozinha ou pastelaria.
Os chips de coco apresentam-se atualmente em formato de 500 g, oferecendo outra alternativa dentro da mesma coleção.
Se procuras produtos em formatos grandes, podes consultar também a nossa secção de Compra em grandes formatos.
Como conservar a fruta desidratada
Segue sempre as instruções de conservação indicadas na ficha e na embalagem de cada produto.
As referências atuais recomendam conservar-se num local fresco e seco, protegidas da luz e com a embalagem corretamente fechada depois de aberta.
Nos produtos desidratados é especialmente importante evitar a humidade e fechar corretamente a embalagem após cada utilização.
Como escolher a tua fruta desidratada
Se procuras um snack com pedaços grandes e textura mastigável, experimenta a manga desidratada em tiras.
Se preferes pequenas frutas que possas adicionar facilmente a muesli, iogurte, saladas e batidos, as bagas de goji podem ser mais práticas.
Para pastelaria e toppings podes escolher coco ralado, enquanto os chips de coco oferecem uma textura mais crocante para snacks e bowls.
E se procuras uma fruta leve e especialmente crocante, compara estas opções com a nossa Fruta liofilizada.
Descobre outras frutas secas da nut&me
Fruta desidratada é uma das quatro subcategorias comerciais que fazem parte de Fruta seca.
Também podes explorar Chips de fruta para descobrires snacks crocantes, Fruta liofilizada para encontrares morango, framboesa, mirtilos e banana ou Coco para conheceres outros formatos elaborados a partir deste ingrediente.
Assim podes comparar diferentes métodos de elaboração, texturas e formatos consoante o snack ou a receita que pretendes preparar.
Compra fruta desidratada online na nut&me
Na loja online da nut&me podes comprar fruta desidratada online e escolher diferentes produtos para snacks, pequenos-almoços e receitas.
Descobre manga desidratada em tiras, bagas de goji, coco ralado e chips de coco para consumir diretamente ou incorporar em mueslis, iogurtes, granolas, bowls, batidos e pastelaria.
Consulta sempre a ficha individual antes da compra para verificares ingredientes, características, informação nutricional, alergénios, formato e disponibilidade atualizada.
Perguntas frequentes sobre a fruta desidratada
Que fruta desidratada posso comprar na nut&me?
Atualmente, a coleção inclui manga desidratada em tiras, bagas de goji desidratadas, coco ralado e chips de coco natural. A seleção pode mudar ao longo do tempo.
A manga desidratada é 100% manga?
Sim. A referência atual contém apenas manga desidratada, sem açúcares adicionados, conservantes nem outros aditivos.
As bagas de goji são 100% fruta?
Sim. A referência atual contém apenas bagas de goji desidratadas e não incorpora açúcares adicionados nem outros aditivos.
A fruta desidratada contém açúcar adicionado?
As atuais referências verificadas de manga e bagas de goji não incorporam açúcares adicionados. Contêm os açúcares naturalmente presentes na própria fruta.
Porque é que a fruta desidratada tem tantos açúcares por cada 100 g?
Ao retirar grande parte da água, os açúcares naturalmente presentes ficam mais concentrados por cada 100 g de produto do que na fruta fresca. Isto não significa necessariamente que tenha sido adicionado açúcar.
Qual é a diferença entre fruta desidratada e liofilizada?
São processos diferentes. A fruta desidratada como manga e goji costuma apresentar uma textura mais mastigável, enquanto as atuais frutas liofilizadas da nut&me são muito mais leves e crocantes.
O coco ralado é desidratado?
Sim. A referência atual é elaborada com 100% coco desidratado ralado e não incorpora açúcar adicionado.
Os chips de coco são fritos?
Não. Os atuais Chips de coco natural são lâminas de coco desidratadas e a ficha indica expressamente que não são fritos.
Posso utilizar fruta desidratada em iogurte?
Sim. Podes adicionar manga cortada, bagas de goji, coco ralado ou chips de coco a iogurtes, papas, mueslis e bowls.
Posso utilizar fruta desidratada em pastelaria?
Sim. Podes utilizar manga, goji e coco em bolos, bolachas, barras, granolas e outras sobremesas consoante a receita.
A fruta desidratada é vegana?
As atuais referências verificadas de manga, goji, coco ralado e chips de coco aparecem identificadas como Vegano. Consulta sempre a ficha atual do produto concreto.
Há fruta desidratada sem glúten?
Sim. As quatro referências atuais verificadas aparecem identificadas como Sem glúten nas respetivas fichas. Se esta característica for importante para ti, verifica sempre o rótulo atualizado.
As bagas de goji são keto?
Não. A ficha atual indica expressamente que não são adequadas para uma dieta keto devido ao respetivo teor de hidratos de carbono.
Há fruta desidratada em formato de 1 kg?
Sim. Atualmente, a manga desidratada, as bagas de goji e o coco ralado desta coleção apresentam-se em formato de 1 kg.
Como se conserva a fruta desidratada?
As referências atuais recomendam conservar-se num local fresco e seco, protegidas da luz e com a embalagem corretamente fechada depois de aberta.
Posso comprar fruta desidratada online na nut&me?
Sim. Podes consultar as diferentes referências, verificar a respetiva composição e formato e realizar a compra diretamente na loja online da nut&me quando o produto estiver disponível.
