¿Quién no ha probado el brownie alguna vez? Este postre de origen estadounidense se ha establecido como uno de los dulces más queridos por todos... Pero ¿sabías que el brownie vegano es tan rico como el tradicional? ¡Te proponemos una receta saludable para que te animes a probarlo!

¿Alguna vez te has parado a pensar de dónde viene su nombre? Su color marrón, o "brown" en inglés, y su tamaño pequeño y cuadrado son las señas más identificadoras de este dulce americano. Se suele servir en trozos pequeños y calientes.

En la receta de hoy te proponemos ingredientes y elaboración para 8 raciones. ¿Quieres ser el mejor anfitrión? ¡Entonces anímate a preparar este brownie vegano! Prometemos que te ganarás a todos los comensales 😉

Para nuestro brownie vegano sustituiremos los azúcares refinados e ingredientes poco saludables por alimentos reales aliados de nuestra salud, como la crema de cacahuete nut&me, ideal para darle un toque de cremosidad al bizcocho.

Ingredientes:

Elaboración:

  • Precalienta el horno a 180 ºC
  • Pon en un bol la compota de manzana sin azúcar
  • Añade la crema de cacahuete nut&me y remueve con unas varillas (una batidora manual) para que se mezcle bien
  • Incorpora el cacao puro en polvo y remueve con las varillas hasta que el color sea uniforme
  • Vierte la masa en un molde previamente engrasado e introducir en el horno
  • Hornea durante 35-40 minutos. Puedes pinchar la masa con un palito de madera o cuchillo para ver si está cocida. Si sale húmeda, pero no manchada, ¡está en su punto de cocción!
  • Desmolda y sirve una vez se haya enfriado

¡Y listo! Ya tienes un brownie vegano, esponjoso, calentito y a punto para servir.