Xanthan 1kg

Name: Xanthan 1kg
Brand: NUT&ME
SKU: COK000061
Price: 12.99 EUR
Availability: InStock

12,99 €

Im Angebot In Kürze

Inkl. Steuern. Versand wird an der Kasse berechnet.

Verdickungs- und Stabilisierungsmittel für den kulinarischen Gebrauch, besonders in glutenfreien Rezepten. Ballaststoffquelle und Keto. Sparformat von 1kg.

Produktvarianten

Kostenloser Versand ab 44,99 €
Lieferung in 48–72 Stunden

Sin gluten

Vegano

Sin lactosa

Fuente de fibra

Sin conservantes

Details

Nut&me Xanthan ist ein Verdickungs- und Stabilisierungsmittel für den kulinarischen Gebrauch, besonders in glutenfreien Rezepten, das durch Fermentation gewonnen wird und hier im Sparformat von 1kg angeboten wird. Es ist ein ketogenes, veganes und glutenfreies Produkt, eine Ballaststoffquelle, laktosefrei und ohne Konservierungsstoffe, im Sparformat ideal für den häufigen oder professionellen Gebrauch. Es liefert 77,5 g Ballaststoffe pro 100 g – eine Menge, die den gesetzlichen Schwellenwert der Verordnung (EG) 1924/2006 für die Angabe "hoher Ballaststoffgehalt" übersteigt.

Ballaststoffquelle
Keto
Glutenfrei
Vegan

Empfohlene Verwendung

Da es sich um ein sehr wirksames Verdickungsmittel handelt, wird empfohlen, es nach und nach und in kleinen Mengen einzurühren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist, da seine Verdickungskraft deutlich höher ist als die herkömmlicher Stärken. Gut mischen, um Klumpenbildung zu vermeiden.

Lagerbedingungen

Kühl und trocken lagern. Vor Licht schützen. Nach dem Öffnen verschlossen aufbewahren.

Häufig gestellte Fragen

Wofür wird nut&me Xanthan verwendet?

Nut&me Xanthan wird zum Andicken, Emulgieren und für die Bindung von Saucen, Cremes, Teigen und Getränken verwendet, besonders in glutenfreien Rezepten, wo es Weizenmehl als Verdickungsmittel ersetzt.

Ist das 1kg-Format dasselbe Produkt wie das 200g-Format?

Das 1kg-Format von nut&me ist dasselbe Produkt wie das 200g-Format, angeboten als Sparpackung für den häufigen oder professionellen Gebrauch; für eine kleinere Menge zum Testen bietet nut&me es auch im 200g-Format an.

Verändert es den Geschmack oder die Farbe der Rezepte?

Nein, nut&me Xanthan ist geschmacks- und farbneutral und verändert daher das Endergebnis des Rezepts nicht.

Wie lange hält es nach dem Öffnen?

Gut gelagert an einem kühlen, trockenen und fest verschlossenen Ort behält nut&me Xanthan seine Eigenschaften über einen langen Zeitraum. Bitte das auf der Verpackung angegebene Mindesthaltbarkeitsdatum beachten.

Vollständige Details anzeigen