Cocinar con niños puede convertirse en todo un desafío pero, ahora que nos toca pasar un tiempo en casa... ¡Aceptamos cualquier reto!

Cocinar con niños es también una exquisita forma de educar, jugar y aprender. Es importante que, desde muy pequeños, conozcan las claves de una buena alimentación, del mismo modo que deben conocer la importancia de aprovechar la comida y no desperdiciarla.

Esta es una ocasión perfecta para pasar tiempo de calidad con los más pequeños de la casa, así que, activa tu lado más cocinillas, cólmate de paciencia y disfruta cocinando.

Una buena receta para cocinar con niños

Si es la primera vez que te pones a cocinar con los más pequeños, no elijas una receta muy complicada. Desde Calconut te recomendamos este pan de higo, dátiles  y pistacho: delicioso, fácil y saludable.

Ingredientes:

• 150 g de higos secos
• 125 g de dátiles secos sin hueso
• 60 g de pistacho tostado Calconut

Preparación:

  • Trocea los pistachos y resérvalos para más tarde. Si tienes un robot de cocina, puedes servirte de él para trocearlos
  • Tritura los dátiles sin hueso y los higos hasta formar una pasta. También puedes utilizar el robot de cocina para realizar este paso
  • Una vez estén terminados estos pasos, empieza la diversión: es hora de mezclar el pistacho troceado con la pasta que se ha formado de dátiles e higos
  • ¿Han quedado los ingredientes bien mezclados? ¡Perfecto! Hora de colocarlo todo en un molde
  • Puedes optar por uno rectangular (estilo a los de turrón) para después poder cortarlo en forma de barritas. Pero no pasa nada si no lo tienes, ya que siempre puedes utilizar un cuenco y darle una forma más redonda; dale rienda suelta a tu imaginación
  • Cuando la masa esté ya colocada en el molde que hayas elegido, déjalo enfriar como mínimo una hora y ¡tachán! ya tenéis un snack saludable para disfrutar en familia

Además, si al peque le gusta el coco, siempre puede añadir nuestro coco rallado como topping opcional.

Ahora viene la mejor parte: disfrutar del delicioso sabor de este pan de higo, dátiles y pistachos 😋