Mirtilos liofilizados 350g

O mirtilo liofilizado 350 g, também conhecido como freeze-dried blueberry ou freeze-dried blueberries, é uma forma prática de ter sempre à mão mirtilos prontos a usar em pequenos-almoços, lanches, receitas doces e pratos com contraste. Os mirtilos liofilizados também funcionam muito bem em receitas salgadas, especialmente em saladas com queijo, frutos secos ou vinagretes suaves. Elaborado com 100% mirtilo, tem uma textura leve e crocante que combina muito bem com granolas, smoothie bowls, muffins ou toppings. A liofilização é um processo em que o mirtilo é congelado e depois grande parte da sua água é eliminada através de vácuo. Durante este processo, a água passa do estado sólido a vapor, conseguindo uma fruta seca, leve e crocante, perfeita para conservar na despensa e utilizar sem preparação prévia. Além do seu sabor frutado e ácido, o mirtilo destaca-se pela sua cor intensa, característica desta fruta e relacionada com a presença de antocianinas, pigmentos vegetais responsáveis pelos seus tons azulados e roxos. Nesta versão liofilizada, mantém uma textura leve e crocante muito cómoda para usar como topping, ingrediente em pastelaria ou toque final em receitas doces e salgadas. Uma forma diferente de o utilizar é preparar uma salada crocante com mirtilo liofilizado, queijo e frutos secos. Combine uma base de canónigos ou rúcula com queijo de cabra ou feta, adicione nozes ou amêndoas e termine com alguns mirtilos liofilizados por cima. Para temperar, pode usar um vinagrete suave de azeite, vinagre balsâmico e um toque de mel. O resultado é uma receita vistosa, rápida de preparar e com um contraste muito especial entre o ponto ácido e frutado do mirtilo, a cremosidade do queijo e o toque crocante dos frutos secos. Não contém açúcares adicionados; contém os açúcares próprios do mirtilo. Se procura comprar mirtilo liofilizado, mirtilos liofilizados 350 g ou uma opção prática para receitas com mirtilo, este formato é ideal para ter em casa e usar em pequenos-almoços, toppings, pastelaria, bebidas e snacks.

• 100% Mirtilo
• Sem açúcares adicionados. Contém açúcares naturalmente presentes.
• Sem glúten
• Vegano

Conservar em local fresco e seco. Manter ao abrigo da luz. Depois de aberto, conservar a embalagem bem fechada. Evitar a humidade para manter a sua textura crocante.

Consuma diretamente como snack crocante ou adicione a iogurtes, bowls, papas de aveia, cereais, granola, batidos e smoothies. Também pode usar em bolos, muffins, panquecas, gelados, chocolates, saladas ou como decoração final em sobremesas.